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黑粉条怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-24 21:00 出处:网络 作者:PS教程自学
黑粉条怎么做优艾设计网_设计好吃?第一次买黑粉丝,在家如何把黑粉丝做得好吃?_CFT****14535
黑粉条怎么做优艾设计网_设计好吃?第一次买黑粉丝,在家如何把黑粉丝做得好吃?
_CFT****14535 2021-05-03 23:06

可以做成酸辣粉,加一些黄瓜优艾设计网_在线设计丝更加爽口。因为黑粉丝很劲道,非常适合做成酸辣的口味。


徐建强 2021-05-03 23:06

葛根粉丝是纯100%葛根粉所制的粉丝,含有人体需要的氨基酸、硒、锗、锌、锰以、葛根素、大豆黄酮、异黄酮。葛根素有“亚洲人参”、“长寿粉”之美优艾设计网_Photoshop交流誉,常食可增强人体免疫力,增强体质,抗衰延年。能防治高血压、冠心病,提神醒脑,解酒排毒


李靖男 2021-05-03 23:08

食材明细
面粉
1000克
水发东北木耳
200克
红薯粉条
100克
肉末
150克
葱丝
适量
蒜末
适量

适量

适量
黑胡椒
适量
加饭酒
适量
老抽
适量
鸡精
适量
花椒粒
可不加
原味
口味

工艺
数小时
耗时
普通
难度
黑木耳粉丝包的做法步骤
黑木耳粉丝包的做法步骤:1 1取2-3调料匙的酵母加500克温水和面,边加水边用筷子搅拌面粉成絮状,然后揉成面团。盖上盖子放到温暖的地方发酵40-60分钟。到有蜂窝眼时就可以用了。我喜欢和的面稍微软一点,这样揉起来不是那么费劲,而且包的包子口感也柔软。
黑木耳粉丝包的做法步骤:2 2发面的时候准备馅料。木耳切细丝,葱切细丝、蒜切末。红薯粉条煮熟后切碎。瘦肉切成肉末。我用的炒菜剩的肉末。
黑木耳粉丝包的做优艾设计网_PS论坛法步骤:3 3油热后,加入几颗花椒粒,炒出香味。个人口味爱好哈。可不加。加肉末翻炒。肉末变色后加葱蒜。加老抽适量、加饭酒适量、黑胡椒适量。
黑木耳粉丝包的做法步骤:4 4加入黑木耳翻炒
黑木耳粉丝包的做法步骤:5 5再加入粉条翻炒,加入盐、鸡精调味。馅料做成。
黑木耳粉丝包的做法步骤:6 6取发好的面用加适量干面粉揉光滑,揉到软硬适中。
黑木耳粉丝包的做法步骤:7 7面团搓成条,切成剂子,擀成不厚不薄的小圆饼。
黑木耳粉丝包的做法步骤:8 8包入馅料后,把篦子抹上食用油,这样会很轻松地扣下来,不会沾到篦子上。放到蒸锅上蒸,要留有一定空隙,上汽后再蒸20分钟即可出锅。
黑木耳粉丝包的做法步骤:9 9包子出锅了!!!我用的是电饭锅,两个电饭锅同时工作,这样快一些。这个图片跟上一个图片不是一个篦子,就是因为是两个锅。
黑木耳粉丝包的做法步骤:10 10哈哈,皮薄馅大,很好吃呢!


137****7753 2021-05-03 2优艾设计网_PS问答3:23

是的。粉条用火烧,会急速膨胀先变成白色,产生啪啪响声,燃烧后就只剩黑色炭灰是比较纯正的。

一般的粉条表面颜色不正,甚至过于妖艳,不自然,在煮的过程中越煮越黑,理论上讲这样的粉条是有问题的,红薯粉条之所以颜色偏褐,原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样,煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。

粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。


宫莹 2021-05-03 23:28

食材

折叠主料

200g面粉、50g粉丝、50g干木耳、15g香葱。

优艾设计网_设计百科折叠配料

适量酵母粉、适量盐、适量鸡精、适量胡椒粉。

折叠粉丝简介

粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。

折叠粉丝的功效

营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量335cal 水15g 蛋白质0.8g 脂肪0.2g 纤维1.1g 碳水化合物82.6g 维生素A0mg 维生素B10.03mg 维生素B20.02mg 维生素C0mg 维生素E0mg 烟酸0.4mg 纳9.3mg 钙31mg 铁6.4mg 胆固醇0mg 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

折叠编辑本段制作步骤

1 准备好所有的食材。

2 粉丝先泡软备用。

3 木耳泡发备用。

4 面粉里加入适量酵母粉。

5 用适量温水揉成面团。

6 至于温暖处发酵至两倍大。

7 葱切葱花备用。

8 泡软的粉丝切小段。

9 木耳也切成末,木耳粉丝加入适量的盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。

10 发酵好的面团拿出揉匀把里面的空气都排干净,切成小剂子。

11 擀成薄片。

12 在面皮中间加入适量的馅料。

13 收口整成包子形状。

14 包好的包子,虽然不好看了一点不过是绝对的卫生喔置于温暖处静置10分钟进行第二次发酵。

15 水烧开上锅蒸10分钟就可以开吃了。

折叠编辑本段小贴士

包子皮建议厚一点比较好吃,蒸熟后不要马上起锅,关火后虚蒸5分钟后在打开锅盖,防止回缩。[1]


137****7753 2021-05-03 23:31

优艾设计网_PS交流 一般来说,偏白的是土豆粉,偏黑的是红薯粉,


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