鸡翅炖山药怎么做好吃呢？？

鸡翅炖山药怎么做好优艾设计网_设计LOGO吃？山药烧鸡翅根怎么做好吃

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李冬冬 2021-05-03 23:33

优艾设计网_PS问答 鸡翅在超市就让帮把每根切成两段，鸡翅段焯水
香菇和木耳泡发后洗净，香菇水过滤静止
热锅冷油，油热时加入鸡翅翻炒匀，加入香菇翻炒，倒入香菇水（底下渣滓不要）
加生抽、蚝油、盐，盖锅盖焖，中间翻铲几下，约摸7、8分钟后加入木耳，继续焖5分钟左右，收汁起锅

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ty_佳期如梦2 2021-05-03 23:34

材料
鸡，花椒粉，五香粉，盐，，白胡椒面，料酒，生粉
做法
1.只鸡解冻，斩成四件，用花椒粉，少少五香粉，盐，白胡椒面（黑的也可以），少少料酒腌几个时或隔夜。炸时表面扑少少生粉，然后放入炸箱炸至浅黄，300F，捞起二十分钟左右，350--37优艾设计网_Photoshop百科5F再翻炸，炸至金黄色。

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手提江山520 2021-05-03 23:38

材料
鸡翅根：500克;
山药: 300克;
豉油鸡汁：200毫升; 水：适量;
山药鸡翅根的做法
1
用水焯一下翅根
2
盛出备用
3
锅内放入适量的油，下锅把鸡翅翻炒，然后再加入山药块
4
加入200毫升左右的豉油鸡汁和清水，没过优艾设计网_设计百科原料即可

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陈斌迪 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-03 23:50

主料 2人份
鸡翅根500克
辅料
山药300克
调料
豉油鸡汁200毫升、水适量

材料集合图：
准备：山药削皮，切成块
山药鸡翅根步骤1
用水焯一下翅根
步骤2
盛出备用
步骤3
锅内放入适量的油，下锅把鸡翅翻炒，然后再加入山药块
步骤4

加入200毫升左右的豉油鸡汁和清水，没过原料即可
炖10分钟后收汤即可。我这次用的鸡翅根很小，所以山药块一起下锅了，如果鸡翅大，那山药晚些下锅

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石义龙 2021-05-03 23:51

主料
鸡翅
8个
山药
500g
香菇
200g

辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
大蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
冰糖
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
八角
适量
桂皮
适量
姜
适量

步骤
1.鸡翅洗净
2.鸡翅的表面上划上两刀好入味
3.把鸡翅用开水烫出血污后洗净
4.香菇发好洗净，撕小块
5.山药削皮洗净切滚刀块
6.葱切断，姜切片，大蒜，八角，桂皮洗优艾设计网_PS交流净备用
7.洗净锅， 放少许油把洗净的翅中放入锅中 ，鸡皮朝下
8.煎鸡翅，将两面煎至金黄
9.下入准备好的香料和冰糖一起翻炒出香味
10.再加入料酒、生抽和蚝油继续翻炒几分钟
11.加入适量的水， 煮开后关小火加入香菇加盖煮20分钟
12.下入准备好的山药，翻炒均匀， 再加盖煮上半小时
13.加入适量的盐和胡椒粉，鸡精调味，烧至汤烤干装盘， 上面撒些小葱末即可

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刘杰 优艾设计网_设计百科 2021-05-03 23:53

你好！
材料
鸡，花椒粉，五香粉，盐，，白胡椒面，料酒，生粉
做法
1.只鸡解冻，斩成四件，用花椒粉，少少五香粉，盐，白胡椒面（黑的也可以），少少料酒腌几个时或隔夜。炸时表面扑少少生粉，然后放入炸箱炸至浅黄，300F，捞起二十分钟左右，350--375F再翻炸，炸至金黄色。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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