qkoufu1865 11小时前
香辣蛋酥虾的做法,共13个步骤
1.材料:新鲜河虾250克面粉40克香菜4小棵鸡蛋一个辣椒2个黄瓜1/4根调料:生抽酱油半汤勺(吃饭汤勺)料酒1汤勺盐半勺(调味盒配勺)鸡精一勺(调味盒配勺)海鲜调味料30克水5汤勺(吃饭汤勺)油一大碗
2磕入鸡蛋倒入40克面粉加上半勺盐和1勺鸡精
3下入海鲜调味料30克
4加入5汤勺的水搅打均匀知道调味料融化了
5在拌入洗净的虾,把虾都挂上面糊
6把油倒入锅烧到7成热
7倒虾到锅里炸,炸到虾完全变色在等2分钟捞出备用
8在炸虾的同时在准备把青菜都洗净,黄瓜切薄片,辣椒切优艾设计网_PS问答斜刀(不要太厚了)香菜切段
9把切好黄瓜和辣椒摆盘
10另取锅倒入少量的油等油温热了在下入辣椒和香菜爆炒(摆盘剩下的黄瓜我也倒进去了)
11倒入料酒1汤勺
12等香菜炒软了在倒入炸好的虾翻炒均匀
13倒入半汤勺生抽翻炒入味即可出锅
精彩评论