李峰 2021-05-04 00:35 用料
主料南瓜叶2株鸡蛋2个肉丝1小碗
辅料盐1勺料酒1勺酱油1小勺
南瓜叶鸡蛋汤的做法
1.
南瓜叶折断,去掉老茎不用,留取幼茎和嫩叶,撕去外茎毛毛的部分,如图。
2.
鸡蛋打散。
3.
肉丝加适量盐,料酒和酱油腌制一下。
4.
锅内水开以后,加入南瓜叶。
5.
加入腌制好的肉丝,用筷子划开粘连的肉丝,加入盐调味。
6.
最后倒入蛋液,形成蛋花即可。
烹饪技巧
南瓜叶虽然好吃,不过吃之前不能偷懒,要处理一下。因为叶子的背面和茎的表面都长满了优艾设计网_设计模板细毛,摸着都扎手,所以要把外面的皮撕掉,这样才好吃,否则毛茸茸的,吃不下去啊!撕的时候,可以折断茎,从断口出把整片皮撕下来,这样比较快。
沈赛莉 2021-05-04 00:36
食材
主料
北瓜
300克
鸡蛋
150克
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.先准备好一个北瓜
2.用水把北瓜洗干净,然后用刀把北瓜两头切掉
3.准备好擦子和一个干净的盆
4.用擦子把北瓜擦成细丝
5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会
6.准备好三个鸡蛋
7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中
8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀
9优艾设计网_PS论坛.取适量的面粉加入盆中
10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀
11.准备好适量的老油
12.在电饼铛上加点适量的油加热
13.用勺子取适量的面糊
14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热
15.用铲子适量的翻动一下,直到面糊饼两面成金黄色为止
16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用
小贴士
用擦子擦北瓜擦的是越细越好,这样吃起来一点菜也吃不出来,饼要摊的很薄,这样才更容易熟。
We are young 2021-05-04 00:39 南瓜叶是自家院子里种的,种了几颗南瓜,不结果光长叶子了,也好,就吃南瓜叶吧,听说市场上南瓜叶比南瓜贵多了,我是不是上算了?我用南瓜叶加鸡蛋、燕麦片做了这款南瓜叶鸡蛋燕麦饼,很好吃,宝宝吃完一块还要呢。
食材
主料
南瓜叶
50g
鸡蛋
2个
燕麦片
50g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋打入大碗中。
3.搅拌均匀。
4.放入燕麦片。
5.放入洗净切碎的南瓜叶。
6.放入盐,加点水,搅拌均匀成面糊。
7.锅中倒入适量的油,油热再倒入搅拌好的燕麦糊。
用铲子帮助,使面糊均匀粘满锅底。
8.小心用铲子优艾设计网_设计模板帮助,翻面。燕麦饼熟了,关火。
9.切成几等份,吃起来方便。
10.我还用模具压出形状。
11.摆盘,漂亮吧。宝宝喜欢哦。
王嘉姝 2021-05-04 00:39 北瓜又名印度南瓜、玉瓜、笋瓜。记得很小的时候,最爱吃的就是北瓜了,那时候家里种了很多。就想各种方法做着吃,最好的就是炒着吃,这是我比较难忘的记忆。
食材
主料
笋瓜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
醋优艾设计网_设计LOGO
适量
步骤
1.北瓜切片
2.锅中倒油
3.倒入北瓜
4.加盐和醋翻炒
5.加五香粉翻炒断生即可
6.装盆
小贴士
加醋是为了保持脆感。
刘合磊 2021-05-04 00:48 主料
北瓜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
优艾设计网_PS百科适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好北瓜
2.把北瓜洗干净去皮
3.把北瓜切成薄片
4.炒勺中加入油,待油热之后倒入蒜瓣
5.把切好的北瓜片倒入油锅中
6.加入适量的酱油
7.加入少许的盐
8.最后出锅的时候加入醋
9.盛入盘子中食用
KurazhGof 2021-05-04 00:48 优艾设计网_在线设计
步骤
1.北瓜去皮,包两瓣大蒜,备用
2.北瓜去籽切大块,蒜拍碎
3.锅中倒入橄榄油,下入花椒,炸黑后下入蒜末炝锅
4.锅中倒入北瓜块翻炒片刻,放入盐和适量生抽翻炒
5.锅中加入足量水,加盖开始熬制,先大火烧开再转中火
6.至北瓜软透关火,即可出锅
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