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粟米肉碎椰菜卷怎幺做??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-25 09:29 出处:网络 作者:在线设计
材料 大椰菜 1个 猪肉碎 230克 鲜冬菇 2朵 (切粒) 甘笋 1/3条 (切粒) 洋葱 ¼个 (切碎)

材料

大椰菜 1个

猪肉碎 230克

鲜冬菇 2朵 (切粒)

甘笋 1/3条 (切粒)

洋葱 ¼个 (切碎)

粟米粒 100克

调味料

李锦记特鲜菇粉 1茶匙

李锦记白胡椒粉 少许

李锦记减盐头抽 1茶匙

粟粉 1茶匙

上汤

李锦记特鲜菇粉 1汤匙

李锦记纯香芝麻油 ¼茶匙

李锦记白胡椒粉 少许

芹菜 100 克 (切碎)

清水 700毫升

烹调步骤切去椰菜底部硬梗位置后放入热水中,煮至椰菜叶微微变软后,将椰菜叶逐片撕出。

用冰水浸洗椰菜叶并切去多余的硬梗。

用厨房纸印去叶面多余水份,备用。

将全部材料(椰菜除外)拌匀,加入调味料混合,并分成6份。

将1份材料放在椰菜叶上,将两边菜叶向中间优艾设计网_设计百科摺入,再从正中捲起,以牙籤固定位置。重覆以上步骤,直至捲好全部椰菜卷。

锅中煮滚清水后,加入其余上汤材料。再放入椰菜卷煮8-10分钟至熟透。

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