麻油蒜蓉鸡胸意大利粉怎幺做？？

材料

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李锦记纯香芝麻油2茶匙

鸡胸肉75克

蒜头4粒

杞子1汤匙

老姜4片

米酒1汤匙

盐少许

意大利粉80克

烹调步骤

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蒜蓉加入1茶匙麻油。杞子以暖水浸软，水保留备用。

滚水落盐1茶匙，将意大利粉煮熟盛起。

落1茶匙麻油慢火炒香姜片。将鸡胸肉表面煎熟。

加杞子水及米酒，再放意大利粉。收汁时加杞子及蒜蓉麻油，兜匀熄火，洒少许盐即成。

中医师建议：芝麻营养价值高，有补五脏、润肠护肤之效。意大利粉配麻油补五脏，杞子补肝明目，鸡肉温中补脾，益气养血。