李来超 202优艾设计网_Photoshop百科1-05-04 14:57 如果是家里做,那就这样:虾洗净沥干备用。锅里放油,先放入麻辣调料,煸香,再放入葱姜煸一下出香味,然后倒入虾,翻炒,加盐及少许糖,如果虾比较大,喷一点水,盖上锅盖焖2~~3分钟,开盖即可装盆。烧虾不用放酒,否则肉会松散。
王国辉 2021-05-04 14:59 优艾设计网_Photoshop问答 真空板冻南美对虾虾仁 南美对虾虾仁 优质虾仁 31/40 330元/箱
肖鹏 2021-05-04 15:03 红袍大虾的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
红袍大虾的制作材料: 主料:罗氏虾200克,香菜适量。
调料:泰国鸡酱,番茄酱,白醋,白糖,白酒,盐,葱,姜,红油,色拉油各适量。教您红袍大虾怎么做,如何做红袍大虾才好吃罗氏虾去须脚,洗净,略炸,加其他调料烧入味,盛出撒上香菜即可。 红袍大虾的制作要诀: 油炸无须炸透。 大虾油蘑少司鱼卷的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:煮大虾油蘑少司鱼卷的制作材料: 主料:净鱼肉1500克。
辅料:净虾肉150克,鲜蘑100克,煮土豆条1250克。
调料:白汁少司400克,黄油100克,牛奶100克,精盐15克,胡椒粉0.5克,虾脑红油50克,鸡蛋清50克,去皮面包50克,干淀粉25克。大虾油蘑少司鱼卷的特色: 乳香浓郁,鲜咸清纯。教您大虾油优艾设计网_设计客蘑少司鱼卷怎么做,如何做大虾油蘑少司鱼卷才好吃 1.将净鱼肉剔尽皮,净鱼肉1000克切成5.5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的薄片。将面包切小丁加入牛奶泡好。将余下的剔皮净鱼肉500克用绞肉机绞几遍成细鱼泥,加入精盐5克、胡椒粉、鸡蛋清、牛奶泡面包,搅匀上劲成馅。将鱼片一面抹少许干淀粉,将鱼馅盛入鱼片中央卷成卷,口朝下码入盘内压住封口,上笼蒸10分钟至熟。2.将净虾肉去沙线、洗净切0.5厘米的小丁,鲜蘑切0.5厘米的小丁。锅炙好下入黄油,烧至五成热,下入虾丁、鲜蘑丁、精盐炒熟,下入白汁少司调匀,待微开,淋在蒸好的鱼卷上。再淋上红虾油。将煮土豆条入小碟内与大虾鲜蘑少司鱼卷同上。 英式生菜大虾的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:煮英式生菜大虾的制作材料: 主料:大虾750克。
辅料:柠檬50克,生菜叶250克。
调料:马乃司少司50克,胡萝卜50克,芹菜50克,洋葱50克,香叶2片,胡椒碎5克,盐20克,清水1000克。英式生菜大虾的特色: 植脂香醇,咸鲜适口,回酸清爽。教您英式生菜大虾怎么做,如何做英式生菜大虾才好吃 将大虾去沙线洗净。将胡萝卜、芹菜、洋葱去根洗净,切碎入锅内,加入香叶、胡椒碎、盐、清水烧开5分钟,下入大虾煮熟。下入漏勺沥尽水,捡出大虾去尽杂物。将生菜叶消毒、洗净、搌干,铺在大银盘内垫底。将虾切去头、尾,将中段去皮,由背一刀片开,再将虾头、中段和虾尾,码入盘中生菜上成整虾形,将其他虾以此法依次排好。将马乃司少司倒入挤子内,挤在虾身上成渔网形。将柠檬切圆片,沿半径切开,劈开成花围在虾周围即成。 提示:改变主料以此法,还可制作英式生菜、龙虾(鱼条、鸡柳)等等,其形美观大方。
曾凡振 2021-05-04 15:05 优艾设计网_PS论坛
一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再版放虾烫,虾皮变红色后,权就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾,待虾起红蜷缩,水面冒小泡时立即捞出。洒少许米酒和清油,使虾香并有光泽。
看盆中的虾形,便可知灼虾的老嫩程度。虾身呈U形,则是最佳程度;若是V形,多半还是生的;若虾尾紧贴腹部呈O形,过头无疑了。
王永森 2021-05-04 15:08 油焖大虾
南美虾
12只
料酒
25ML
盐
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
醋
1大匙(15ML)
糖
1大匙
(15ML)
水淀粉
30ML
芝麻油
少许
葱姜丝
少许
做法:1南美虾12只,料酒25ML,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,醋1大匙(15ML),糖1大匙(15ML),水淀粉30ML,芝麻油少许,葱姜丝少许。
2锅中倒入炒菜量油烧热。
3将虾倒入翻炒下入葱姜丝爆香。
4依次加入料酒,盐,鸡精,糖,醋,盖上锅盖焖炒一小会儿。
5待汤汁渐少后倒入水淀粉优艾设计网_Photoshop问答勾欠,出锅前淋上芝麻油
6裹匀汤汁的虾用筷子夹出摆盘即可,稍作装饰上桌。
韩燕宾 2021-05-04 15:11 优艾设计网_Photoshop论坛 50
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