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扒丝山药怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-25 11:57 出处:网络 作者:PS百科
扒丝山药怎么做好吃?山药扒优艾设计网_设计丝做法小乖妈咪游天下 优艾设计网_Photoshop论坛
扒丝山药怎么做好吃?山药扒优艾设计网_设计丝做法
小乖妈咪游天下 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-04 17:25

主料山药500克

辅料木耳(水发)10克

调料大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克

凉拌山药丝的做法

1.将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;

2.将木耳洗净,切成细丝;

3.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;

4.将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;

5.将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。


Barefoot 2021-05-04 17:26

优艾设计网_PS问答 1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
小诀窍
炒糖浆时用小火慢慢炒,才能拔出丝。


Barefoot 2021-05-04 17:35

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用料

山药

生抽

葱花

炒山药丝的做法

山药切丝

热锅放油,葱花爆锅,下山药丝翻炒加生抽,干锅的话沿锅边淋少量水

山药丝变软时烹醋,加盐、糖,炒匀出锅

小贴士

喜欢吃面的就多炒会儿,喜欢甜点儿就少放醋。山药丝不用泡水


冉翔 2021-05-04 17:38

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山药

生抽



葱花





炒山药丝的做法

山药切丝
热锅放油,葱花爆锅,下山药丝翻炒加生抽,干锅的话沿锅边淋少量水
山药丝变软时烹醋,加盐、糖,炒匀出锅


陳恰恰 2021-05-04 17:38

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山药

生抽



葱花





炒山药丝的做法

山药切丝
热锅放油,葱花爆锅,下山药丝翻炒加生抽,干锅的话沿锅边淋少量水
山药丝变软时烹醋,加盐、糖,炒匀出锅
小贴士
喜欢吃面的就多炒会儿,喜欢甜点儿就少放醋。山药丝不用泡水


马亮 优艾设计网_PS论坛 2021-05-04 17:40

山药削去外皮,切成滚刀块,拌上干面粉,淀粉用水调成糊状,加蛋清拌匀,放山药块下去拌匀。
锅内放生油,烧热后将苹果逐块放入,炸成金黄色,捞出滤油,热油倒出,留少许,加糖,用筷子迅速搅动,待糖溶解成透明流质时,用小火熬至金黄色,即将山药块倒入拌匀后装盆,{盆内先涂上油,以免粘盆)。食时山药块先要在冷开水内蘸一下才脆。


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