蚕豆病是一种比较少见的疾病,患者通常在吃了蚕豆之后就会发病,这个病还可能会遗传,这个病重在预防,可以治愈的希望是不大的,所以在日常生活中,有蚕豆病的患者在饮食上需要注意,例如不能吃蚕豆等等。
蚕豆病不能吃什么
1、新鲜蚕豆、蚕豆制品
新鲜的蚕豆比煮熟的蚕豆的氧化性更强,煮熟后的蚕豆偶尔误吃一两颗也许不会发生严重的溶血,但是新鲜的蚕豆几乎百分之百会发生溶血,大家如果可以避免熟的蚕豆也是要尽量避免的。除此之外,还要在蚕豆收获的季节到蚕豆种植优艾设计网_设计模板地去,因为蚕豆的花粉会令患者发生严重的溶血反应。
2、薄荷
薄荷是一种常用的调料品,例如一些口香糖、雪糕、蛋糕等里面都会有薄荷的成分,牙膏、漱口水、药品等也可能会含有薄荷,所以大家要注意不能吃。
3、维生素C
这里一般指的是大量的维生素C,因为维生素C会加速氧化,这样就会加大产生溶血的可能性。
4、维生素K3
这是一个药品,已经证实了蚕豆病患者食用此类药品会造成一些不良的反应,反应包括溶血,大量的维生素K3还会损害大脑、肝脏等,甚至会导致新生儿死亡的后果。
5、蓝色的食用色素
蓝色的人工食用色素会引起G6PD患者产生溶血,其它的人工食用色素也会引起溶血反应,所以蚕豆病患者要尽量避免食用人工色素的一些食品,但是天然食品中的有色食品是不会有危险的,如葡萄、草莓等。
6、苦瓜
苦瓜会让蚕豆病患者产生溶血,新生儿应该禁食。
7、花生和一些豆类
这两类食物不能短时间内大量摄入,否则会增加患病的危险,但是黄豆是可以吃的,豆浆也是可以长期喝的。
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