程南 2021-05-05 02:26 用料
主料
芋头500克
辅料
绵白糖
30克
红糖
30克
蒸芋头的做法
1.
食材:芋头
2.
芋头用清水清洗干净
3.
把芋头放入蒸锅里优艾设计网_设计圈
4.
盖上锅盖,用中火蒸二十到三十分钟即可
5.
把白糖、红糖放入小蝶里面
6.
熟芋头剥去外皮,蘸糖即可食用
烹饪技巧
熟芋头剥去外皮,蘸糖食用可以助消化。
黎秋华 优艾设计网_电脑技术 2021-05-05 02:29 材料:芋头、白醋、细盐
做法:
1、备好芋头,加入适量白醋细盐,微泡一会再洗干净;
2、锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制;
3、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟;
4、最后以筷子试一下成熟度即可。
温馨提示:蘸酱油或是白糖都很好吃!
素颜刘大可 2021-05-05 02:29
香芋糯米卷的做法步骤
1
准备所需材料。(冬菇提前泡软)
2
糯米提前泡2小时以上,然后放蒸锅里蒸熟。
3
将蒸熟的糯米取出打散。
4
将冬菇切成小丁,胡萝卜去皮洗净切丁,虾米冲洗一下,小葱切成葱花。
5
锅内放油烧热,放入姜、蒜碎炒香。
6
倒入冬菇、胡萝卜、虾米。
7
加入盐、糖微炒。
8
再加入胡椒粉、鸡精、酱油炒匀即可关火。
9
将炒好的冬优艾设计网_设计百科菇丁倒入熟糯米里,再加少许的盐。(如果冬菇丁够咸的,可以不加)
10
加入葱花拌匀。
11
芋头去皮洗净。
12
切成片状。
13
带上一次性手套,把糯米抓成团。
14
取一片芋头片,放上糯米团。
15
然后卷起,收口向下。
16
如果卷得不够结实的,用牙签在收口中间插上把它固定。
17
依次做好。
18
上锅大火蒸8分钟即可。
19
成品
上官福特 2021-05-05 02:34
芋头一般是蒸着吃的。蒸的时候带着皮蒸即可,记得清洗干净。下面是优艾设计网_电脑技术使用大锅蒸芋头的方法(使用电饭煲蒸芋头的方法相同):
所需配料:适量白醋、适量盐、适量酱油
1.备好毛芋
2.加入适量白醋细盐
3.微泡一会再洗干净
4.锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制
5.上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟
6.最后以筷子试一下成熟度即可
蒸芋头的营养价值:
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。 在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。
金牌男士 2021-05-05 02:41 优艾设计网_设计LOGO 觉得把它跟肉一起,真是最美味的,当然每个人的感觉都不一样
红粉男儿 2021-05-05 02:50 1.将芋头去皮,用刀切成粗1CM长5CM的条,蒜压茸备用
2.锅入油烧热,将芋头入锅中炸成表面略微金黄色,基本熟制后捞出
3.净锅上灶,将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒
4.大约快速翻炒200多下,一直炒至糖浆起大泡变浓稠
5.快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒,此时的糖浆还有些稀
6.一直炒至糖浆变干,在芋头表面呈现出糖优艾设计网_设计百科霜的感觉关火即可
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