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三文鱼苦瓜炒蛋怎幺做??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-25 15:22 出处:网络 作者:磨皮美容教程
材料 苦瓜 1条 海盐 1茶匙 鸡蛋 4只 (搅匀) 豆乾 1块 (切粒) 车厘茄 10个 (切块) 三文鱼柳 100克 (切块)

材料

苦瓜 1条

海盐 1茶匙

鸡蛋 4只 (搅匀)

豆乾 1块 (切粒)

车厘茄 10个 (切块)

三文鱼柳 100克 (切块)

腌料

李锦记特鲜菇粉 1茶匙

李锦记白胡椒粉 少许

调味料

李锦记特鲜菇粉 2茶匙

李锦记有机头抽 1茶匙

温水 1汤匙

上汤

李锦记特鲜菇粉 1茶匙

水 375毫升

烹调步骤将三文鱼柳腌10分钟后,优艾设计网_设计LOGO以中火煎至表面金黄,盛起备用。

苦瓜去籽刮嚢,然后切条。以海盐腌15分钟,然后用水沖净。

将上汤材料以大火煮滚后加入苦瓜煮2-3分钟,沥乾备用。

将所有调味料加入鸡蛋中拌匀。

中火烧热油,加入豆乾略炒,再加入苦瓜,轻炒约1分钟。

倒入蛋浆,以小火将蛋浆推至半熟,加入三文鱼柳和车厘茄后再推蛋浆至煮熟。

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