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炸黄花鱼用面糊还是干面?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-25 15:55 出处:网络 作者:在线设计
炸黄花鱼用面糊和干面都是可以的,只不过炸出来的样子是不一样的,用干面炸出来的黄花鱼,色泽金黄比较好看,且口感酥脆,而用面糊炸出来的黄鱼看起来比较厚重。

炸黄花鱼用面糊和干面都是可以的,只不过炸出来的样子是不一样的,用干面炸出来的黄花鱼,色泽金黄比较好看,且口感酥脆,而用面糊炸出来的黄鱼看起来比较厚重。

黄花鱼是生活中较为常见的一种深海鱼类,市面上的黄鱼有大小之分,大黄花鱼肉质肥嫩,适合清蒸、红烧,价格相对来说比较贵;小黄花鱼体态较小,价格相比大黄鱼要便宜很多,最常见的做法就是油炸,炸出来口感酥脆、肉嫩刺少,也非常受人们喜欢。

其实,黄花鱼炸出优艾设计网_设计圈来是比较好吃的,选择用面糊和干面都是可以的,并且,这种鱼只有一根主脊骨,没有其他的杂刺,非常适合老人、孩子食用,营养特别丰富。当然,黄花鱼也可以清蒸、红烧、糖醋、水煮、腌制,制作方法都是比较简单的,并且做出来的味道也是不错的。

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