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南瓜丝饼怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-25 16:25 出处:网络 作者:在线设计
南瓜丝饼怎么做好吃?怎么做优艾设计网_Photoshop问答好吃,油炸南瓜丝饼的家常做法徐宝才
南瓜丝饼怎么做好吃?怎么做优艾设计网_Photoshop问答好吃,油炸南瓜丝饼的家常做法
徐宝才 2021-05-05 13:02

用料

优艾设计网_设计百科南瓜丝

面粉

鸡蛋








南瓜丝饼的做法

  • 将嫩南瓜切丝,越细越好,怕麻烦的可以用刨子,放适量盐捏一捏,可以使南瓜丝变软些。


    请点击输入图片描述

  • 加鸡蛋搅拌。


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  • 加适量面粉搅拌。


    请点击输入图片描述

  • 平底锅烧热放少许油,将面糊用勺放入锅中,两面煎透即可。


一只孤独的鬼_ 2021-05-05 13:04

教你用南瓜做早餐饼,色泽金黄有食欲,手不碰面,十分钟搞定!

我家早餐中经常出现的鸡蛋饼,搭配可以说多种多样,有时也会随着应季的蔬菜变化而做调整,每天换着花样做,怎么吃都不腻。作为一个西南地区的妈妈,做馒头包子也不是我的强项,我最喜欢做软软的鸡蛋面饼,简单方便又省事,两宝也特别爱吃。

鸡蛋饼做法有很多,常常可以添加各类蔬菜,营养又美味。之前分享过黄瓜鸡蛋饼,胡萝卜丝鸡蛋饼,葱花火腿鸡蛋饼,还有各种蔬菜叶子的鸡蛋饼,野菜鸡蛋饼等等,家人都觉得好吃。今天分享一道南瓜丝鸡蛋饼,简单省事,搅一搅,烙一烙就出锅,十分钟搞定一家人的早餐。

以前做南瓜饼都是蒸熟后捣泥,添加糯米粉后做成饼,煎着吃或是炸着吃,但是做成软软的鸡蛋饼还是第一次。早上准备做早餐的时候,发现冰箱里不多的一点老南瓜,做菜太少,做米糊也少了点,于是就擦丝,加2个鸡蛋、适量面粉和清水,调成流动的面糊,然后在平底锅中烙熟即可,软糯金黄,香喷喷,2分钟出一锅,孩子爱吃,上桌分分钟秒光。下面一起来看看这款早餐饼的具体做法吧!喜欢的可以试试哦!

南瓜丝鸡蛋饼
材料:老南瓜一块(嫩南瓜也可以做),盐少许,鸡蛋2个,白糖1勺,面粉1碗约150克,食用油少许

做法:南瓜削皮洗净,用擦丝器擦短丝,放1小勺盐拌匀腌制5分钟

腌过的南瓜丝变得柔软,这时打入2个鸡蛋,放入1勺白糖拌匀。如果不吃甜味的可以不加糖。

如果拌匀的鸡蛋液比较干的话,加入适量的清水拌匀

放入面粉,这里用普通面粉即可,拌匀的面糊偏优艾设计网_PS交流稀且有流动性。

平底锅预热,倒入少许食用油,用刷子刷开

转小火,将调好的面糊倒入锅里,转动锅让面糊均匀摊开

待定型后,转动锅面饼可以晃动,翻面再煎2分钟

然后再次翻面,用筷子和铲子辅助将饼卷起来,出锅。

然后将锅放在一张打湿过的抺布上,让锅的温度降下来,再刷上油,倒入面糊摊开,重新放回炉火上,再中小火煎至定型翻面,煎熟翻面再卷起来。如此反复操作直到面糊用完为止。

最后对半切开装盘,搭配米糊,牛奶或豆浆,一份元气早餐就做好了,香软可口,孩子特别喜欢,而且从准备到出锅不超过10分钟,喜欢可以试试!

还有另一款胡萝卜鸡蛋饼也特别适合小朋友食用,还能保护视力:面粉加胡萝卜,搅一搅,烙一烙就出锅,香软可口,孩子常吃眼睛亮


仙女爱豆豆 优艾设计网_设计客 2021-05-05 13:09

不放葱的,将南瓜打碎和面粉拌在一起加点糖、然后炸的时候再加点芝麻可以增加香味。


Gorshkalev978 2021-05-05 13:12

  • 步骤

  • 1.南瓜半个去籽洗净

  • 2.搽丝加入面粉

  • 3.加入一个鸡蛋盐

  • 4.搅拌加入适量水

  • 5.搅拌成糊状

  • 6.锅里倒油

  • 7.油热下南瓜丝

  • 8.每次用筷子优艾设计网_设计夹一筷子即可
    比较随意的造型

  • 9.炸好捞出

  • 10.全部炸好即可

  • 11.盛出


张旭 优艾设计网_Photoshop百科 2021-05-05 13:15

南瓜进去,一个用不掉就想着用剩下的做煎饼,不浪费...顺手煎了几片杏鲍菇,


ty_133430551 2021-05-05 13:16

主料

南瓜 面粉

辅料

鸡蛋 盐
葱 油
南瓜丝煎饼的做法步骤

1. 南瓜去皮、籽,擦成细丝

2. 把南瓜丝切几刀,短些摊时好操作!

3. 加入2勺盐拌匀

4. 腌至南瓜丝软塌出水时加入鸡蛋

5. 加入1碗水调匀

6. 加入适量面粉调匀

7. 调成稍稀一点的面糊(可以根据情况逐量添加面、优艾设计网_平面设计水、蛋)

8. 放入葱花拌匀

9. 锅中放油倒入适量面糊

10. 用锅铲慢慢把面糊摊开,底面定型后翻面

11. 烙至两面金黄就可以了


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