烤翅中怎么做好吃?用烤箱烤鸡翅怎么做优艾设计网_PS问答?需要什么调料?急!
刘君 2021-05-05 15:38 原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。
可以前一天晚上腌,第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔,?
烤18分钟,关掉电源再等1-2分钟取出。
鸡的烤法大同小异。
(2)
主料
鸡翅中若干,本文配料以8个为例
辅料
蜂蜜1大匙
调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根
据自己口味调制)
做法
1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免烧烤时盘内存油)
3、用烧烤档,烤23-24分钟即可,中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
(3)
将花椒、八角与盐一同干炒片刻,将盐拿出来,擦在鸡腿或鸡翅上,过鸡腿5小时,鸡翅3小时,
放入预热到350度的炉子里,烤3个小时,不时想起来,就去闻一闻,翻一翻,
最后用broil将皮烤脆(只能烤几分钟,否则必糊,前功尽弃,切切!)。其好吃无比!
(4)
配料比例大致是这样的:
一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是店里最常见的那种,都切成葱末,好入味;
糖放4
汤匙;酱油其实是越多越好了,把鸡翅没过最好,但那样要大半瓶酱油,一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧,一般是放到盆底积有半公分深的酱油(先放进鸡翅再加酱油的深度),就这样也耗费了小半瓶酱油了,最好用老抽。盐就凭着感觉撒。仅供大家参考。
(5)
主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350
到400
度左右,大约40
分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时优艾设计网_PS百科候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。
杨晓磊 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-05 15:42 1.鸡翅整理干净
2.分成小段
3.腌肉料适量,放入保鲜盒里。
4.加水冲开。
5.将鸡翅放入,均匀腌制三个小时以上,时间越久越好。
6.为了方便腌料入味,可以用竹签在鸡翅上扎一下,腌料方便浸入里面。
7.烤盘放入锡纸,在锡纸上涂抹食用油,将腌好的鸡翅放入。
8.烤箱210度预热,然后放入烤盘,20分钟即可。
非入云霄 2021-05-05 15:45 优艾设计网_Photoshop百科 鸡翅中焯水洗净,用牙签扎几个小孔,放生抽老抽腌制
闫威威 2021-05-05 15:45 优艾设计网_PS交流 鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳,如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。版
腌制的方法有权很多种,通常烧烤的腌制 :
材料:鸡翅、生姜、葱、料酒(高度白酒或花雕酒)、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐
1、鸡翅洗净,沥干,在鸡翅厚肉的地方划上两刀(易入味,易烤熟)放入一较大容器内。
2、姜拍碎,洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面,加入胡椒粉,香叶,料酒,少量生抽及盐(味道要稍微偏淡点,因为烧烤时还需刷酱油)搅拌揉搓均匀,如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒。
3、三小时后即可上架烤制好了。
辽宁正义者 2021-05-05 15:49 食材明细
鸡翅2斤
酷克壹佰烤肉料适量
纯净水适量
微辣口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度
美味烤鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净沥干水分。
2
反正面横切两三道。
3
全部切好。
4
酷克壹佰烤肉料与水按照配比调好。
5
一般情况下,肉:料:水的比例是:1000:70:70。蜜汁的是1000:60:60.
6
将鸡翅一个优艾设计网_PS百科个腌制好。
7
带上一次性手套多按摩一会儿。
8
放入保鲜袋保存。至少3-4个小时。吃不完的可以冷冻保存。
9
烤网刷油,烤盘垫锡纸。
10
腌制好的鸡翅摆放整齐。
11
入预热好的烤箱,上下火(最好开热风),200°,20分钟左右。根据自己烤箱脾气。
12
中间可以翻一下面,最好用长筷子哦,以免烫到手。
13
最后五分钟,可以拉出来,刷上一层蜂蜜水,撒上少许芝麻。
14
烤好的鸡翅我喜欢搭配着生菜来吃,荤素搭配,可以对身体更加好哦!
15
美味鸡翅做好了!
李祥均 2021-05-05 15:53 原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。
可以前一天晚上腌,第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔,?
烤18分钟,关掉电源再等1-2分钟取出。
鸡的烤法大同小异。
(2)
主料
鸡翅中若干,本文配料以8个为例
辅料
蜂蜜1大匙
调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根
据自己口味调制)
做法
1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免烧烤时盘内存油)
3、用烧烤档,烤23-24分钟即可,中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
(3)
将花椒、八角与盐一同干炒片刻,将盐拿出来,擦在鸡腿或鸡翅上,过鸡腿5小时,鸡翅3小时,
放入预热到350度的炉子里,烤3个小时,不时想起来,就去闻一闻,翻一翻,
最后用broil将皮烤脆(只能烤几分钟,否则必糊,前功尽弃,切切!)。其好吃无比!
(4)
配料比例大致是这样的:
一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是店里最常见的那种,都切成葱末,好入味;
糖放4
汤匙;酱油其实是越多越好了,把鸡翅没过最好,但那样要大半瓶酱油,一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧,一般是放到盆底积有优艾设计网_平面设计半公分深的酱油(先放进鸡翅再加酱油的深度),就这样也耗费了小半瓶酱油了,最好用老抽。盐就凭着感觉撒。仅供大家参考。
(5)
主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350
到400
度左右,大约40
分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。
刘君 2021-05-05 15:38 原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。
可以前一天晚上腌,第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔,?
烤18分钟,关掉电源再等1-2分钟取出。
鸡的烤法大同小异。
(2)
主料
鸡翅中若干,本文配料以8个为例
辅料
蜂蜜1大匙
调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根
据自己口味调制)
做法
1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免烧烤时盘内存油)
3、用烧烤档,烤23-24分钟即可,中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
(3)
将花椒、八角与盐一同干炒片刻,将盐拿出来,擦在鸡腿或鸡翅上,过鸡腿5小时,鸡翅3小时,
放入预热到350度的炉子里,烤3个小时,不时想起来,就去闻一闻,翻一翻,
最后用broil将皮烤脆(只能烤几分钟,否则必糊,前功尽弃,切切!)。其好吃无比!
(4)
配料比例大致是这样的:
一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是店里最常见的那种,都切成葱末,好入味;
糖放4
汤匙;酱油其实是越多越好了,把鸡翅没过最好,但那样要大半瓶酱油,一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧,一般是放到盆底积有半公分深的酱油(先放进鸡翅再加酱油的深度),就这样也耗费了小半瓶酱油了,最好用老抽。盐就凭着感觉撒。仅供大家参考。
(5)
主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350
到400
度左右,大约40
分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时优艾设计网_PS百科候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。
杨晓磊 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-05 15:42 1.鸡翅整理干净
2.分成小段
3.腌肉料适量,放入保鲜盒里。
4.加水冲开。
5.将鸡翅放入,均匀腌制三个小时以上,时间越久越好。
6.为了方便腌料入味,可以用竹签在鸡翅上扎一下,腌料方便浸入里面。
7.烤盘放入锡纸,在锡纸上涂抹食用油,将腌好的鸡翅放入。
8.烤箱210度预热,然后放入烤盘,20分钟即可。
非入云霄 2021-05-05 15:45 优艾设计网_Photoshop百科 鸡翅中焯水洗净,用牙签扎几个小孔,放生抽老抽腌制
闫威威 2021-05-05 15:45 优艾设计网_PS交流 鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳,如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。版
腌制的方法有权很多种,通常烧烤的腌制 :
材料:鸡翅、生姜、葱、料酒(高度白酒或花雕酒)、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐
1、鸡翅洗净,沥干,在鸡翅厚肉的地方划上两刀(易入味,易烤熟)放入一较大容器内。
2、姜拍碎,洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面,加入胡椒粉,香叶,料酒,少量生抽及盐(味道要稍微偏淡点,因为烧烤时还需刷酱油)搅拌揉搓均匀,如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒。
3、三小时后即可上架烤制好了。
辽宁正义者 2021-05-05 15:49 食材明细
鸡翅2斤
酷克壹佰烤肉料适量
纯净水适量
微辣口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度
美味烤鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净沥干水分。
2
反正面横切两三道。
3
全部切好。
4
酷克壹佰烤肉料与水按照配比调好。
5
一般情况下,肉:料:水的比例是:1000:70:70。蜜汁的是1000:60:60.
6
将鸡翅一个优艾设计网_PS百科个腌制好。
7
带上一次性手套多按摩一会儿。
8
放入保鲜袋保存。至少3-4个小时。吃不完的可以冷冻保存。
9
烤网刷油,烤盘垫锡纸。
10
腌制好的鸡翅摆放整齐。
11
入预热好的烤箱,上下火(最好开热风),200°,20分钟左右。根据自己烤箱脾气。
12
中间可以翻一下面,最好用长筷子哦,以免烫到手。
13
最后五分钟,可以拉出来,刷上一层蜂蜜水,撒上少许芝麻。
14
烤好的鸡翅我喜欢搭配着生菜来吃,荤素搭配,可以对身体更加好哦!
15
美味鸡翅做好了!
李祥均 2021-05-05 15:53 原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。
可以前一天晚上腌,第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔,?
烤18分钟,关掉电源再等1-2分钟取出。
鸡的烤法大同小异。
(2)
主料
鸡翅中若干,本文配料以8个为例
辅料
蜂蜜1大匙
调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根
据自己口味调制)
做法
1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免烧烤时盘内存油)
3、用烧烤档,烤23-24分钟即可,中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
(3)
将花椒、八角与盐一同干炒片刻,将盐拿出来,擦在鸡腿或鸡翅上,过鸡腿5小时,鸡翅3小时,
放入预热到350度的炉子里,烤3个小时,不时想起来,就去闻一闻,翻一翻,
最后用broil将皮烤脆(只能烤几分钟,否则必糊,前功尽弃,切切!)。其好吃无比!
(4)
配料比例大致是这样的:
一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是店里最常见的那种,都切成葱末,好入味;
糖放4
汤匙;酱油其实是越多越好了,把鸡翅没过最好,但那样要大半瓶酱油,一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧,一般是放到盆底积有优艾设计网_平面设计半公分深的酱油(先放进鸡翅再加酱油的深度),就这样也耗费了小半瓶酱油了,最好用老抽。盐就凭着感觉撒。仅供大家参考。
(5)
主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350
到400
度左右,大约40
分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。
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