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小鸡烧粉丝怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-25 19:46 出处:网络 作者:PS百科
小优艾设计网_PS百科鸡烧粉丝怎么做好吃?小鸡炖粉条怎么做的小乖妈咪游天下
优艾设计网_PS百科鸡烧粉丝怎么做好吃?小鸡炖粉条怎么做的
小乖妈咪游天下 2021-05-06 03:08

爆炒小鸡的做法
主料

三黄鸡300g

调料
酱油
1勺
花椒
适量
干辣椒
适量
白糖
1勺
1.鸡洗净后切小块,注意手啊要!!(我爸说鸡身上也有泥,用盐撒在上面轻轻搓揉,表皮的脏东西就去掉了,再用清水冲净),撒上盐、淀粉一勺(起到让肉质较嫩的效果)、一小勺白酒(让鸡肉增香,爆炒之后容易脱骨);

2.炒锅里放适量油,要比平时炒菜的量多一倍,把干辣椒、花椒、一半量的葱、姜用小火慢慢炒香,看到辣椒变成鲜艳的红色即可捞出,考验你家抽油烟机的时候到鸟~~~~~~~~

3.锅里剩下的辣椒油烧热,此时的油量要够炒熟鸡肉的阿。待烧至五成热时,下葱段和姜片炒香,放入鸡肉(如果略有水分优艾设计网_平面设计一定请沥干),中火不停翻炒至鸡肉变白,此时将鸡肉盛出,锅里多余的油倒出不用;

4.油锅加热到略微冒烟时,快速放下炸好的干辣椒和鸡肉,等充分混合好后,加入盐、一勺酱油上色、半勺糖,炒至鸡肉全熟就好了。


M38****905 2021-05-06 03:10

、鸡肉跺成块,放在开水中焯一下,去掉表皮的脏油。
2、热锅下少许油,将葱段、姜片炒出香味,放入拎干水的鸡块,翻炒,待鸡肉变色后,加水,没过鸡肉,加
拎干水的榛蘑。
3、放入料酒、盐、醋少许、酱油少许调色、大料、花椒粉,大火烧开水,然后调成中火炖。
4、炖大概10-15分钟,鸡肉9成熟的时候,加粉条,继续炖。
5、等粉优艾设计网_设计条熟了的时候,就可以关火出锅了。
需要注意的是:如果是柴鸡,就需要炖更久,30分钟以上了。可以选择高压锅。


Evon芬芬 2021-05-06 03:12

小笨鸡炖粉条的做法
1.
鸡肉拿出,已经剁好的块
2.
锅中水烧热
3.
下入鸡块炒掉血水
4.
葱、姜切好备用
5.
粉条用水泡上备用
6.
捞出用清水清洗干净控去水分
7.
锅中油烧热,放入白糖小火炒糖色
8.
炒至白糖变色起泡泡
9.
迅速下入鸡块大火爆炒
10.
同时放入生抽、料酒、五香粉、葱、姜、八角、香叶
11.
炒好后,移入高压锅内,添水加盐,焖上,高压锅喷气时开始计时,焖20分钟
优艾设计网_Photoshop论坛12.
20分钟后打开盖子加入粉条,再焖3分钟
13.
粉条鸡肉都烂了
14.
盛出


王金 优艾设计网_平面设计 2021-05-06 03:17

小鸡炖蘑菇到做法:

名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。东北菜的代名词之一。

原料:小仔鸡750克至1000克,干蘑菇、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖各适量。

制作方法:①将小仔鸡洗净,剁成小块。②将干蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用。③大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白,放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。④依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。⑤汤汁沸腾改中火,炖10分钟,放入干蘑菇再炖 50分钟,汤汁收浓即可。

注:一般可用的干蘑菇种类有冻蘑、针蘑等。


M36****980 2021-05-06 03:18

食材:

我们需要准备鸡肉300g、粉丝100g、油,盐,酱油适量。
泡粉丝:

粉丝用温水泡软,备用。
煮鸡肉:

鸡肉切块,倒入沸水锅中煮。
准备:

把煮好的鸡肉、粉丝,用凉水焯一下。
炒鸡肉:

锅里油开后,放入鸡肉,加入适量的酱油,煸炒至上色。
优艾设计网_设计模板炒粉丝:

放入粉丝,加入适量的盐,一起翻炒,淋入少量的水。
装盘:

大火收汁,出锅装盘即可。


杨炜 优艾设计网_在线设计 2021-05-06 03:19

小鸡炖粉条是东北地区冬季,无蔬菜季节常见的家常菜。
  散养白条笨鸡,切块,爆炒(无水笨鸡不必水焯),加汤,加调味料炖,鸡肉半熟放洗净的干土豆粉条(不要泡软放干粉条,让粉条吸足鸡汤汁,粉条才好吃),见肉烂粉条软,汤汁少许时上桌开餐,香!
  可以加点臻蘑配菜味道更美。


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