e10****53 2021-05-06 05:41 主料金针菇250g 辅料油蒜蓉50g干辣椒适量生姜末适量锡纸适量葱花适量盐10g鸡精5g植物油适量
步骤
锡纸金针菇的做法步骤11.把材料切碎，备用
锡纸金针菇的做法步骤22.将金针菇均匀的码放在锡纸上,上面撒上蒜茸,爱吃辣椒的放点干辣椒,淋上植物油.洒点盐
锡纸金针菇的做法步骤33.用锡纸把材料包裹住,要包裹严实,边缘捏紧；
锡纸金针菇的做法步骤44.然后放在干的锅里面中火干烧,不一会锡纸就鼓起来,要是涨优艾设计网_设计百科得太大可以用牙签在锡纸上撮几个洞,大概烧五到八分钟金针菇就烧得入味了,蒜茸和金针菇混合后的香味简直美极了,会立刻弥漫到整个屋子,这时候小心的把锡纸包铲到盘子里,用剪刀剪开锡纸包,洒上葱花,搞定。
cardiac 2021-05-06 05:42
用料
金针菇 1把
泡椒 适量
蒸鱼豉油 适量
蒜蓉 半头
食用油 适量
烤箱版-锡纸金针菇的做法
锅内倒入适量食用油，将切好的蒜蓉放入，炸到金黄连油一起捞出备用。
找个合适的容器把锡纸放入铺好，将金针菇放入，倒入适量蒸鱼豉油，加入泡椒，撒上炸好的蒜蓉和油。将锡纸包好。
烤箱上下火预热优艾设计网_设计百科200度，将包好的金针菇放入中层，20分钟。取出喜欢香菜可撒适量香菜，拌匀即可食用。
王菁 优艾设计网_设计百科 2021-05-06 05:44 金针菇一包
小米辣四个
小葱一棵
大蒜五瓣
耗油一勺
豆油一勺
海鲜酱油两勺
步骤 1
食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎！
步骤 2
把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁
步骤 3
把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣（切完小米辣一定要洗手…）
步骤 4
把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱！
步骤 5
200度上下火烤20分钟（难熬的时间）
步骤 6
可以吃了😍（打开锡纸时很烫的，用筷子辅助打开）
半島煙盒 2021-05-06 05:49
锡纸金针菇烧烤的时候做最好，可以剪开一条口变成金针菇火锅，还可以涮食其他青菜粉条等美味。在烧烤的时候，锡纸要包裹严实，不要让鲜味流失掉。
主料：金针菇、小米椒、蒜葱。
辅料：生抽、蚝油、香油、盐。
（1）准备好的调料调汁搅拌均匀
（2）锡纸折叠成碗状
（3）淋入食用油放入金针菇
（4）倒入调配好的酱汁
（5）密封加热五分钟
（6）锡纸金针菇成品图
注意事项：1、在烧烤食物前，先将烤网上刷一层油优艾设计网_Photoshop问答，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。食物放上烤网后，必须受热到一定程度才能翻面，否则肉质容易变得生硬。
2、海鲜在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。热狗、香肠等尽量用小火。除了蔬菜以外，都可以放在锡箔盒中用闷烧的方式烤，火越旺越好。
左开伍 2021-05-06 05:49 优艾设计网_在线设计
1、金针菇去根部洗净晾干，放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀，最好是放置十分钟左右。可以在这期间准备其他菜品，腌制时间越久越入味。
2、倒入泰椒段（也可是辣椒面）烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。
3、金针菇用锡纸包好放在烤盘里，放入预热的烤箱，200度，中层，大约20分钟左右，金针菇很容易熟，由于烤箱型号等等不同，不要只按菜谱的时间烘制，期间可以自己哪出看看，做每种菜都是，这样成功率会很高，起码不至于烤过头。
锡纸金针菇是一道美食，主要食材是金针菇。菜品富含蛋白质，碳水化合物等营养物质，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。
金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素，且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%。
在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，每100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分达1.024g和1.231g，高于一般菇类。因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用，所以，日本人称它为“增智菇”。
陈松 2021-05-06 05:51 前言
有很多人都喜欢吃金针菇，菜男也不例外，那滑滑的口感和鲜美的味道总让人难忘，而最绝的是金针菇和蒜蓉的搭配，不用放任何其他调料，只需要在金针菇中加入蒜蓉一起烤制就香味四溢了；而在家做锡纸金针菇不用炭火烤，直接用炒锅就可以实现。
材料
主料：金针菇250g；
辅料：油蒜蓉50g、干辣椒适量、生姜末适量、锡纸适量、葱花适量、盐10g、鸡精5g、植物油适量
锡纸金针菇
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优艾设计网_设计模板把材料切碎，备用
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将金针菇均匀的码放在锡纸上,上面撒上蒜茸,爱吃辣椒的放点干辣椒,淋上植物油.洒点盐
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用锡纸把材料包裹住,要包裹严实,边缘捏紧；
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然后放在干的锅里面中火干烧,不一会锡纸就鼓起来,要是涨得太大可以用牙签在锡纸上撮几个洞,大概烧五到八分钟金针菇就烧得入味了,蒜茸和金针菇混合后的香味简直美极了,会立刻弥漫到整个屋子,这时候小心的把锡纸包铲到盘子里,用剪刀剪开锡纸包,洒上葱花,搞定。
小贴士
1.
锡纸要包裹严实，不要让鲜味流失掉；
2.
烧烤的时候做最好，可以剪开一条口变成金针菇火锅，还可以涮食其他青菜粉条等美味；
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