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肉末粉丝煲怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-26 08:24 出处:网络 作者:PS教程自学
肉末粉丝煲怎么优艾设计网_Photoshop问答做好吃?湘菜肉沫粉丝煲怎么做,求指导jfyr2020
肉末粉丝煲怎么优艾设计网_Photoshop问答做好吃?湘菜肉沫粉丝煲怎么做,求指导
jfyr2020 优艾设计网_设计 2021-05-06 09:40

洋葱400g
粉丝100g
青椒75g
红椒75g

调料
酱油适量
鸡精适量
蒜适量
料酒适量
豆瓣酱适量
福临门天适量
精盐适量
元贞糖适量
孜然适量
生粉适量
辣椒粉适量
洋葱肉末粉丝煲的做法
首先清洗好好洋葱,去头尾。

将洋葱切成小丁状。

青红椒清晰干净,去蒂去芯。切成小丁状。

葱也切成末。

准备好适量的里脊肉,手动切成肉泥。。注意。一定要手工自己切哦。。。如果喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则五花肉代替哦~·但是我发现里脊做末口感还是相对不错。

切好的肉泥,放入酱油、料酒、生粉、少量的盐、鸡精、孜然搅拌均匀,然后腌制10分钟左右。如果喜欢口感润滑一点的可以放入适量的蛋清。

砂锅洗净,放入泡发好的粉丝垫底。
东西备好。开炒。

锅中放少量油,放入洋葱,绿红椒炒断生,可放入适量盐调味。。。炒到洋葱香味出来盛出备用。

锅洗净,放入油,大蒜爆香,放入腌制好的肉末开始翻炒。

将炒好的洋葱绿红椒一起放入一同翻炒,放酱油、盐、鸡精‘豆瓣酱,如果想有辣味的同学可以放入辣椒粉哦。。

将超好的洋葱肉末放入撒锅中,然后放入适当的高汤,红烧酱肉提味,因为之前放了豆瓣酱和盐,所以不怕粉丝没有味道。。这样煲上3-5分钟即可,过久,粉丝就会烂掉不好吃了。

最后撒上葱末就OK了。哈哈。可以开吃了。


蓝鲸 2021-05-06 09:50

优艾设计网_平面设计 1. 将粉丝提前泡好; 2. 剪去新鲜的基围虾的胡须, 从背上用刀剥开; 3 这样很容易的将虾线挑出来; 4.将虾全部处理好后, 再准备些肉馅,姜丝,开了花刀的蘑菇;5. 烧热锅,放入适量的油, 下入姜丝煸炒; 6. 煸炒出香味后再加入肉馅煸炒; 7. 翻炒变色后加入香菇一起翻炒; 8. 翻炒几下后加入处理好的鲜虾, 一起翻炒;
9. 将泡好的粉丝垫在煲底; 10. 将翻炒变色的鲜虾放入煲中; 11. 加入适量的生抽, 黄酒, 蚝油; 12. 再加入适量的水(水量可以多一些);13. 盖上盖, 煲上五分钟; 14. 五分钟后揭开盖, 加入盐和胡椒等调味料; 15. 混合均匀后, 再将上面的鲜虾和蘑菇摆放好; 16. 上面点缀些苦菊即可;

17. 鲜的掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了, 连煲一起直接端上桌, 不仅是这虾,粉丝也一样的美味。


李伟 2021-05-06 09:53

主料 优艾设计网_设计模板鲜虾200g、肉末70g、粉丝100g、香菇4朵

辅料 料酒适量、生抽适量、蚝油适量、姜丝适量、蒜末适量、胡椒粉适量、西兰花1小朵

步骤
1 准备好材料,香菇提前泡软后,洗净切片,粉丝也提前半小时泡软,鲜虾剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用

2 锅中放入适量油,倒入姜丝煸炒出香味

3 倒入肉末煸炒至变色

4 倒入香菇翻炒片刻,再加入鲜虾翻炒几下至虾变色即可

5 将泡好的粉丝铺在煲锅里

6 把炒好的肉末鲜虾等铺在粉丝上面,撒上少许蒜末,调入适量料洒、生抽和蚝油,再倒入足量的清水,盖上盖,烧上5分钟左右即可

7 关火后,打开盖,放入少许胡椒粉,再用筷子拌几下,再重新摆盘,色香味就全了

扩展资料
粉丝的功效与作用

粉丝味甘、性平,人体食用后,有着诸多的好处。

粉丝中含有蛋白质、磷脂等,这些具有兴奋神经、增进食欲的作用,可以为机体提供日常所必需的营养。

粉丝中含有一种球蛋白和多糖,能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸,加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。

粉丝内还含有丰富的胰蛋白抑制剂,可以起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用,从而可以有效保护我们的肾脏。


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