在鼓浪屿,吃是一大特色,也是一种享受。可以身处豪华酒店饕餮天下美食,也可以坐在装修的很有小资情调的咖啡馆看着外面发呆,还可以在大排档里不顾形象的大块朵颐......
1、黄胜记肉松店
老板很热情,每个路过店门口的人都会发上一块大肉脯试吃。猪肉脯最好吃,25块2袋还送个旅行袋,可谓是馈赠亲朋好友的最佳礼品。
2、林记木担鱼丸
热气腾腾的鱼丸上来了,白白胖胖的,轻轻咬了一口,鲜美可口,爽滑劲道,味道久久不散。庭院里的炸五香味道也不错,包的料也大不相同,很喜欢这样的小院和老宅,坐在树荫下,太惬意了。
3、马拉桑
鼓浪屿最好喝、最正的饮料。一杯橙汁得用5个半的橙子!味道当然是百分百的橙汁味道,想起在酒店饭馆喝的所谓的原味果汁,那种加了一大半冰块白水的果汁,不禁觉得非常非常值得。
4、土笋冻
先普及知识:“……它含有胶质,主原料是一种环节动物,学名沙虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成……”,其实只要克服了心理,你一定会爱上它的冰凉爽脆,还有搭配的黄芥末的呛、花生酱的香和陈醋,口感不是一般的好。
5、海蛎煎、鱿鱼须——龙头路189号
他家的口感实在多了,海蛎量多又鲜嫩,起锅前浇上打匀的蛋花,配上甜甜微辣的沾酱,绝配。或者再来个凉拌的鱿鱼须,味道酸酸甜甜的,不是特别的辣,嚼劲十足!十块钱,值!
6、金兰馅饼
这家店也是鼓浪屿上的老店,七十几年了,一家人守着自己的小铺子,做着好吃的点心--馅饼、猪腰饼、椰子饼…… 现在岛民的家里只要有个世事,都还会到这里买饼子“做碗”。每次,咬开他家的绿豆馅饼,那种平凡中的幸福就会溢的满满的。
7、粒粒香扁食店——龙头路143号169号
鲨鱼丸、沙茶面从口味上说有点像加了花生芝麻酱的酸辣面,沙茶面就是用茄汁弄的汤面,再加入猪肝、瘦肉等简单配料,5元/份。 鲨鱼丸分有馅和无馅,也是5元/份。
8、黄则和花生汤分店——龙头路290号
优艾设计网_PS交流黄则和总店在厦门市中山路,每天客人爆满。传说中的花生汤冬天喝“热腾腾”,夏天吃“冰冰凉”,花生很酥很香,就是口感偏甜,恐怕有人会吃不惯;沙茶面也值得重点推荐;还有经典的海蛎煎、韭菜盒,来鼓浪屿一定得去尝尝。
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