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蒸白菜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-26 11:48 出处:网络 作者:电脑技术
蒸白菜怎么做好吃?蒸白菜怎么做优艾设计网_在线设计?陆晓星 2021-05-06 22:37
蒸白菜怎么做好吃?蒸白菜怎么做优艾设计网_在线设计
陆晓星 2021-05-06 22:37

白菜和莴笋、胡萝卜、木耳、培根一起做成白菜卷,蒸出来好吃,下面介绍做法:

准备材料:白菜叶8张、莴笋80克、胡萝卜50克、干木耳3克、培根1片、蚝油1汤匙、淀粉适量、盐、油

制作步骤:

1、准备好材料

2、白菜叶切去菜帮,放沸水中焯水

3、捞出沥干待用

4、莴笋去皮切丝;培根切丝;胡萝卜去皮切丝;木耳泡发切丝

5、取白菜叶铺开,放上莴笋丝、胡萝卜丝、木耳和培根

6、卷起,可以把两边切整齐

7、摆入盘中放入蒸炉蒸5分钟

8、用油起锅,加适量清水煮开,调入盐、水淀粉和蚝油煮成稠汁,浇在白菜卷上即可

9、成品图

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茅一鸣 优艾设计网_电脑技术 2021-05-06 22:40

大白菜150克
咸肉200克
水适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
咸肉切片,放水里浸一会
2
捞起咸肉洗净备用
3
大白菜切块,洗净备用
4
把大白菜排放在盆子里
5
把咸肉放在大白菜上
6
入锅蒸30分钟即可


代建军 2021-05-06 22:45

优艾设计网_Photoshop百科 主料:白菜2000克,蒜蓉100克,青、红辣椒丝5克,葱姜丝5克。
  调料:盐3克,味精5克,鸡精2克,浇汁200克,色拉油50克。
  做法
  1、把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分(约800克),纵向分切成五等份,均匀摆在盘中。
  2、锅内放底油10克烧至六成热,烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时,浇在白菜上,再撒上盐、味精、鸡精,上笼旺火蒸5分钟,取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。
  3、将制好的浇汁均匀淋在白菜上,浇上烧至九成热的油即可。


乌斯季耶法庆 2021-05-06 22:55

蒸白菜的制作材料:
主料:白菜一棵,蒜优艾设计网_电脑技术末,葱末。

1、白菜洗干净切段,开水里烫一下,摆在盘子里

2、蒜末、葱末在油里爆香,铺在白菜上边

3、酱油、蚝油各一小勺,加少许味精,均匀的淋在白菜上

4、锅里烧开水,水开后放入白菜,大火蒸10分钟就OK了。


Proditio 2021-05-06 23:01

原料:大白菜菜帮250克 水发粉丝300克 红椒20克 蒜茸、葱花、精盐、鸡精、豉油汁、鲍鱼汁、高汤、精炼油各适量 制法: 1.大白菜菜帮洗净,切成二粗丝;红椒切成细粒;另用精盐、鸡精、豉油汁、鲍鱼汁、高汤调成味汁。 2.将粉丝垫在大圆盘中,上面优艾设计网_平面设计放上大白菜,接着淋入味汁,入笼蒸约5分钟,取出撒上蒜茸、葱花和红椒粒,最后浇上烧热的精炼油,即成。特点:咸鲜味美,清爽宜人,吃法新颖


韩龙 2021-05-06 23:03

主料

大白菜

950g

大葱

100g

小排骨

200g

五花肉

200g

粉条

100g

面粉

400g

玉米淀粉

35g

辅料

适量

适量

生抽

2勺

老抽

1勺

草果

1颗

香叶

10片

八角

4颗

小葱叶

适量

步骤

1.所需材料。

2.小排骨剁小块,五花肉切片。

3.粉条入热水煮软。

4.捞出冰凉沥水,切小段。

5.白菜洗净沥水,白菜切约两三厘米宽、四五厘米长的块。

6.大葱切碎。

7.炒锅热锅凉油,下入小排骨和五花肉片一起炒。

8.将肉中的水分炒出来。

9.待水分快干时调入2勺生抽炒匀。

10.然后放入大料炒匀。

11.再倒入1勺老抽上色。

12.撒入适量盐,转小火煨两三分钟。

13.在肉里下入大葱翻炒匀。

14.然后将肉盛出,留汤汁,在肉的汤汁里下入沥干水分的粉条。

15.搅拌均匀盛出。

16.挑出肉中的大料,在盛出的肉里撒入玉米淀粉。

17.搅拌均匀。

18.将切成片的大白菜放入盆中,先撒入少量面粉,搅拌均匀,然后调入适量盐,搅拌匀,再撒入少量面粉搅匀。

19.再将拌好的粉条和部分肉放入白菜中搅拌,倒入剩余的面粉搅拌匀。

20.蒸锅水烧开,在篦子上放两片大白菜的叶子做垫子。

21.将搅拌好的白菜抓起放入锅中篦子上,放上即可,不要用手按压,将剩余的肉放在最上层,盖盖锅盖,锅优艾设计网_Photoshop问答盖上放重物,大火蒸十分钟,转中火二十分左右即可。

22.刚出锅的大篦子。

23.盛出来撒上小葱叶装饰。


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