土豆丝丸子怎么做好吃啊？？

土豆丝丸子怎么做好吃？炒山药丸子的家常优艾设计网_平面设计做法大全怎么做好

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宋青鹏 优艾设计网_设计百科 2021-05-07 17:35

主料土豆2颗 辅料猪油适量盐适量香肠1根鸡蛋2个葱蒜适量干姜适量酱油适量辣椒适量面粉1碗花椒面适量
步骤
炒山药丸子的做法步骤11.土豆搽丝
炒山药丸子的做法步骤22.用清水将土豆丝淘洗两遍
炒山药丸子的做法步骤33.盛干面一碗倒入土豆丝上
炒山药丸子的做法步骤44.把面和土豆丝拌匀，尽量使土豆丝都散开，不要粘连，面粉可以稍多一些
炒山药丸子的做法步骤55.上锅蒸七八分钟，具体看土豆丝铺的薄厚，不能时间过长，否则炒出来就都碎了。蒸熟后用筷子挑散，不要粘连。
炒山药丸子的做法步骤66.香肠切粒，葱白切斜片，葱叶切末，酸切末
炒山药丸子的做法步骤77.鸡蛋加少量葱叶及盐打匀
炒山药丸子的做法步骤88.热锅冷油，我放的猪油，更香一些
炒山药丸子的做法步骤99.油热倒入鸡蛋液，炒熟盛出
炒山药丸子的做法步骤1010.余油倒入香肠，煎一会，剪到表皮干点的时候加入葱白、蒜末，少量干姜面、花椒面、酱油，炒出香味。
炒山药丸子的做法步骤1111.倒入鸡蛋、蒸好的土豆丝，加入剩余的葱叶
炒山药丸子的做法步骤1212.爱吃辣椒的可以加些辣椒，我加了炸好的辣椒，加盐调味，炒匀即可
炒山药丸子的做法步骤1313.特色小吃上锅了

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于昊 2021-05-07 17:35

• 主料

• 土豆

  6个

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 面粉

  适量

• 尖椒

  2根

• 水萝卜

  2根

• 优艾设计网_设计百科圆菜

  适量

• 葱

  适量

• 花椒

  适量

• 味精

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 猪肉

  适量

• 步骤

• 1.土豆削皮洗干净

• 2.擦成丝

• 3.撒上面粉拌均，尽量使土豆丝都散开，不要粘连，面粉可以稍多一些

• 4.上蒸锅蒸

• 5.大火蒸15分钟，利用这个时间调上个菜吧！就上些菜好吃着了！！！

• 6.准德好圆菜，水萝卜，尖椒，葱

• 7.全都切成片，尖椒剩上半根，等下还要炒山药丸子呢，放入葱姜蒜，盐，味精，花椒

• 8.我把调货和葱姜蒜堆在表面！锅里热了二两色拉油！油温起来后！往调货上一浇！有是一声呲~~~~~~调均

• 9.圆菜切丝，尖椒也切丝

• 10.这是蒸好的

• 11.放入炒熟的猪肉，放入圆菜尖椒，倒入酱油上色

• 12.放入山药丸子继续炒

• 13.直到炒均上色均匀，加盐，味精，可以出锅了

• 14.调凉菜与山药丸子同吃，味道很不错

• 小贴士

• 用清水将土豆丝淘洗两次
  山药丸子不能蒸的时间过长，否则炒出来就都碎了。蒸熟后用筷子挑散，不要粘连

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