牛肉咖喱饭怎么做好吃啊？？

牛肉咖喱饭怎么做好吃？咖喱饭要怎优艾设计网_PS论坛么做才好吃？

---

一只孤独的鬼_ 优艾设计网_Photoshop百科 2021-05-08 06:26

需要注意的几个问题：
1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。
2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了
：）
3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞正宗日式咖喱鸡饭
材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐
做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。
3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。
4。因为土豆淀粉含量高，不需要多带带勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。
胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！
牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。
日本的咖喱牛肉饭的做法
首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。
在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧
现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~~
所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。
蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿
该重头戏，咖喱调料啦。
用日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。

---

张岩 2021-05-08 06:27

咖哩起源于印度。"咖喱"一词来源于坦米尔语，是"许多的香料加在一起煮"的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，"Kari"是"酱"的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所统治过，其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。黑胡椒产以印度半岛，后被引入非洲，欧洲。

原料:

牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。

做法:

1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;

2、锅中油加热，放牛肉炒8优艾设计网_平面设计分熟捞出;3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

主要营养成分:

蛋白质62g，脂肪81g，醣类7.2g，钠986mg，胆固醇33368mg，总热量997.9cal。

---

林婧雯 2021-05-08 06:37

优艾设计网_PS交流 咖喱牛肉的做法
材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯
咖喱牛肉的做法
步骤1
牛肉和蔬菜切成块。
步骤2
黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。
步骤3
加入洋葱略炒。
步骤4
加入胡萝卜翻炒。
步骤5
加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧。
步骤6

小贴士
1、咖喱料味道要足；
2、汤汁要浓郁（加些黄油、牛奶、奶油、椰浆都可以加分）；
3、食材熬煮足够软烂。

---

M47****359 2021-05-08 06:42

牛肉咖喱
家常菜午餐
图集
典型做法

做法大全

典型做法
更多
耗时

30分钟
口味

咖喱味
难度

普通
准备好食材，把洋葱，红萝卜，牛肉切好备用
加少许油把洋葱炒软后再加上红萝卜一起炒
查看全部7个步骤
相关食物
泰式青咖喱牛肉

红萝卜，洋葱，土豆，牛肉，泰式青咖喱，椰浆

牛肉咖喱饭

咖喱粉丝牛肉汤

日式牛肉咖喱

咖喱蛋包饭

鸡肉咖喱

金牌咖喱牛肉

由牛里脊等制作的食物

咖喱拉面

咖喱汤面

咖喱鸡肉饭

午餐、糕点主食

青咖喱鸡

牛肉盖饭

海鲜咖喱

咖喱肥牛

午餐优艾设计网_电脑技术、热菜、家常菜

咖哩土豆牛肉

千层蛋

蛋，柴鱼味精

咖喱鸡汤

泰国青咖喱鸡

一道以鸡腿、咖喱为主要食材的菜品

家常咖喱鸡

咖哩炒面

一道菜品

咖喱牛肉的做法_菜谱_豆果美食
简单下饭：椰香红咖喱牛肉 咖喱牛肉饭 咖喱牛肉饭#秋天怎么吃# {{title}} App查看 {{nickname}} {{like_num...
豆果美食2011-12-07
咖喱粉做的牛肉咖喱
【咖喱粉做的牛肉咖喱】1.首先将土豆 胡萝卜 番茄 姜 洋葱洗净。牛肉多用冷水冲洗，将血水洗净放置备用。姜...
下厨房2019-11-21
其他人还搜了
咖喱牛肉最正宗的做法
咖喱牛肉土豆18个步骤
咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉土豆的做法
咖喱牛肉土豆的做法图解
咖喱牛肉饭怎么做
牛肉咖喱怎么做？ · 相关视频
02:09
【咖喱牛肉】浓浓的咖喱牛肉，让你分分钟舔光盘子的美味

微博

7个月前

03:55
咖喱牛肉怎么做？咖喱牛肉炖土豆要好吃一定要加这几个调料...

优酷

1年前

02:06
在家做咖喱牛肉，浓浓的咖喱香味，纯正浓郁，美味下饭有...

腾讯

1个月前

02:44
爱吃咖喱牛肉的别错过,家庭版咖喱牛肉,这样做牛肉又嫩又...

优酷

8个月前

视频聚合
查看更多
牛肉咖喱怎么做？精选文章
咖喱牛肉怎么做好吃?正宗日式咖喱牛肉饭做法

羊反美食8个月前
基础咖喱-牛肉咖喱

豆果美食1年前
如何做好吃的咖喱牛肉饭

小红书1年前
查看更多
家庭版咖喱牛肉
咖喱牛肉的做法,咖喱牛肉怎么做请看步骤：1.牛肉切小块，用食盐和料酒腌制5分钟2.洋葱切小块3.胡萝卜切小块...
豆果美食2018-01-30
拌饭用咖喱牛肉
咖喱牛肉的做法,咖喱牛肉怎么做请看步骤：1.食材洗净2.切不规则块备用3.洋葱切丝4.牛肉，我用的肋排和上脑...
豆果美食2019-10-07
超简单咖喱牛肉
咖喱牛肉的做法,咖喱牛肉怎么做请看步骤：1.第一步，切牛肉，焯水！凉水放肉，撇血沫，盛出来2.准备配菜，...
豆果美食
牛肉咖喱怎么做_牛肉咖喱的做法_豆果美食
牛肉咖喱的做法,牛肉咖喱怎么做请看步骤：1.牛肉切块。2.土豆，胡萝卜切块。洋葱，大蒜拍碎。3.油烧热放入...
豆果美食2015-02-12
牛肉咖喱的做法大全_牛肉咖喱的家常做法_牛肉咖喱怎么做...
豆果美食牛肉咖喱栏目为您推荐牛肉咖喱做法大全,牛肉咖喱怎么做好吃技巧分享,牛肉咖喱最正宗的做法和牛肉...
豆果美食
咖喱牛肉怎么做？悟空问答
回答:10
咖喱牛肉怎么做？必须放圆葱土豆吗？什么咖喱适合？很高兴回答这个问题：咖喱牛肉饭鸡肉饭是我儿子喜欢吃的...
悟空问答
咖喱牛肉的做法大全_咖喱牛肉的家常做法_咖喱牛肉怎么做...
豆果美食咖喱牛肉栏目为您推荐咖喱牛肉做法大全,咖喱牛肉怎么做好吃技巧分享,咖喱牛肉最正宗的做法和咖喱...
豆果美食
如何做好吃的咖喱牛肉？
回答:9浏览:8万+赞同:105
[最佳答案]五大约炖17 18 分钟土豆和胡萝卜就熟了，这是可以将辣椒 牛肉 咖喱块放入，我是放了三...尝一口，味道怎么样？...
知乎2014-08-31
【牛肉咖喱的做法步骤图，牛肉咖喱怎么做好吃】总忘不掉家...
【牛肉咖喱】1.将牛肉切成块，准备待用；2.烧开热水，在这期间可以切土豆，胡萝卜

---

aflytu 2021-05-08 06:48

材料
原料： 牛肉 洋葱一个 土豆中 2个 胡萝卜 2根 蒜一头
调料： 少量咖喱粉 辣椒粉 孜然粉 黑胡椒粉 适量高汤或水 番茄沙司1小罐 淡奶油一大汤勺
做法
1.洋葱切条，蒜切末，土豆，萝卜切块，牛肉切小块热水漂去血沫待用。
2.热锅内加油（比平常炒菜稍微多点），倒入洋葱和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉，孜然粉，以及少量的黑胡椒粉，辣椒粉翻炒。
3.加入牛肉块继续翻炒，然后倒入适量高汤或者水以优艾设计网_设计百科及番茄sauce焖煮。 焖煮到牛肉差不多已经软烂（大约要一到一个半小时），再加入一勺咖喱粉和少量盐调味，然后倒入土豆和胡萝卜继续焖煮（视锅内水量而增添水）。
4.最后倒入一大勺淡奶油，待汤汁收的差不多了出锅装盘再撒点香菜即可。

---

魏超 2021-05-08 06:49

材料}
咖喱卤、牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱
{调料}
鸡味精、酱油、食盐、葡萄酒（料酒）
{做法}
将切好的牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱用油煸炒，稍放盐。
等炒好放汤锅里，同时放点鸡味精和葡萄酒一起煮到土豆、胡萝卜可以用筷子扎穿那么软。
将火调小些，放适量的咖喱卤、酱油继续煮。时间越长越好。小心不要卤粘在锅底。
盘子里盛白米饭，将咖喱盖在上面一起吃！对了在家乐福里有卖一种叫咖喱块的东西`他是由咖喱调料做成的,对于第一次做咖喱和时间紧的人是个好东西.上面写了怎优艾设计网_设计LOGO么做咖喱`而且味道超好```

---