东北蘑菇怎么做好吃呢？？

东北蘑菇怎么做好吃？东北晒干的蘑优艾设计网_设计圈菇怎样做好吃

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陈景 2021-05-08 06:43

东北的话，小鸡炖蘑菇吧：
难度：配菜(中级)时间优艾设计网_Photoshop论坛：1小时以上主料 童子鸡1只 干榛蘑70g 辅料 老抽2汤匙 盐1/2茶匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 白糖2茶匙 葱段4段 蒜3瓣 八角2个 干红辣椒7个
1. 将鸡洗净，剁成小块。
2. 将干榛蘑用温水泡30分钟，反复洗净挤干水分。
3. 大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒。
4. 至鸡肉变色放入葱段，蒜瓣，干红辣椒和八角一起爆炒出香味。
5. 调入调味料，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。
6. 汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入榛蘑后再炖50分钟，汤汁收浓即可。

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李豫立 2021-05-08 06:51

1
先把 蘑菇洗干净 【在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍优艾设计网_在线设计保持本色则无毒】
2
把大蒜切碎 蘑菇切细 还有肉切成块
3
先把肉煎成金黄色 捞起来 在放大蒜红辣椒和蘑菇炒 放佐料 蘑菇快熟的时候 把肉倒进去一起炒 然后就可以 吃了

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陈菁 2021-05-08 06:52

优艾设计网_电脑技术 一般来说，需要先泡开，差不多2-3个小时就足够了。然后就可以和笋、肉什么的炒着吃，或者炖排骨都行，不适合凉拌和煎烤。
推荐一道做法：
适量的鲜笋或者笋干（春天收了之后，煮熟，晾成笋干；或者煮熟之后冷却，直接放冰箱冰冻，可以放一年）
适量排骨，洗净
木耳可要可不要，按照自己喜欢，要的话可以和蘑菇一起泡开。
将排骨、蘑菇、枸杞、木耳、笋、料酒、少量酱油、2个小辣椒、蒜、姜片、适量盐，再加一些水，和排骨持平或者高一点即可。一起放入高压锅中，等煮沸之后，用文火慢炖即可，炖10-15分钟，即可飘香满屋。
出锅后加点香葱或香菜，绝对美味。

如果不会做，可以加我（你好厨房）wechat 公号，教你

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陈红军 2021-05-08 06:57

小鸡炖榛蘑
1.将小鸡斩块，榛蘑优艾设计网_设计圈泡好洗净；
2.鸡块过滚水焯一下，捞出冲去浮沫；
3.锅内烧热油，放入八角、桂皮炸香，然后再下鸡块翻炒两分钟；
4.倒入没过鸡块的热水，加盐、葱姜、酱油，大火烧开转小火炖一个小时；
5.一个小时后倒入榛蘑，继续炖半小时；
6.半小时后加入粉条，最后炖二十分钟左右即可。

试试吧，保证让你尝到美味的香菇味，又能吃到营养可口的鸡块，营养又健康哦！

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quentone 2021-05-08 07:03

东北的话，小鸡炖蘑菇吧：
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 童子鸡1只 干榛蘑70g 辅料 老抽2汤匙 盐1/2茶匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 白糖2茶匙 葱段4段 蒜3瓣 八角2个 干红辣椒7个
1. 将鸡洗净，剁成小块。
2. 将干榛蘑用温水泡30分钟，反复洗净挤干水分。
3. 大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒。
4. 至鸡肉变色放入葱段，蒜瓣，干红辣椒和八角一起爆炒出香味。
5. 调入调味料，炒匀后加入能没过所有固体优艾设计网_平面设计食物的开水。
6. 汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入榛蘑后再炖50分钟，汤汁收浓即可。

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今天过后的辉煌 2021-05-08 07:05

主料蘑菇随意 红辣椒两三个
方法/步骤1先把蘑菇洗干净 【在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒】

2、把大蒜切碎 蘑菇切细 还有肉切成块
3、先把肉煎成金黄色 捞起来 在放大蒜红辣椒和蘑菇炒优艾设计网_设计 放佐料 蘑菇快熟的时候 把肉倒进去一起炒 然后就可以 吃了

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