香辣丸子怎优艾设计网_Photoshop问答么做好吃？麻辣香锅的丸子煮吗
辜彬礼 2021-05-08 22:3优艾设计网_设计模板7
_CFT****94166 2021-05-08 22:42 优艾设计网_Photoshop交流 水煮到半熟在干锅炒
黄海 2021-05-08 22:43 优艾设计网_PS交流 丸子啥的，用水煮一下就行的吧，不用炸，反正我是这么做的，面条也是煮好了再炒就行了，除了青菜，其他的都应该是熟的。。。
田雨 2021-05-08 22:43 古语云：冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方，秋冬季正是萝卜上市的季节，萝卜汁多甘甜，价格也很实惠，自然它也成为了人们秋冬餐桌上的常客，萝卜吃法多样，可以做馅饼、炒菜、煲汤或者腌着吃，今天分享我家最爱的萝卜吃法-萝卜丸子。萝卜丸子好吃做不好，加入这两样，外酥里嫩，比买的还好吃。
我家对于萝卜丸子的喜爱，那得从姥姥那辈说起，从记事时起，姥姥就经常给我们做萝卜丸子吃，他制作的方法特别的简单，但口味却是特别的香酥脆口，耳濡目染之中，我也学会了它的制作方法，今天分享给大家，喜欢的朋友可以跟着学起来，分享姥姥50年萝卜丸子做法，调馅技巧全教你，做法简单，蓬松暄软。
准备一把香菜，切去根部后清洗干净，（香菜的根部，营养也是非常丰富的，但是为了丸子的口感，我们这里先把它切去，老根用来泡茶喝，对身体非常有好处）把香菜切成小段备用。
一根萝卜清洗干净后，削去外皮，切去头尾，再用擦丝器擦成细丝，放在锅中焯水一分钟左右，萝卜焯水可以有效的去除萝卜中的辛辣味，擦过水的萝卜放入清水放凉，然后用手用力拽出水分，任意切上几刀，不要切得太碎，和香菜段放在一起。然后再加入切好的葱花，半勺胡椒粉，加入适量的食用盐，
半勺食用小苏打，适量的馒头碎，萝卜丸子好吃做不好，加入这两样，外优艾设计网_设计百科酥里嫩，比买的还好吃。加上一把虾米，充分的把食材搅拌均匀，磕入两个鸡蛋，再少量多次的加入面粉，一边加入，一边用手抓拌均匀，直到馅料能够用手团成丸子就行了，面粉的量不宜加的过多，面粉过多，做出来的丸子不够酥脆，口感发硬。
起锅烧油，油的量可以适当多一些，油温烧制5成热时，改成小火，抓一把馅料，在虎口处挤出丸子的形状，下入锅中，全程都要用小火慢炸，最好两人配合，一人下丸子，一人用筷子翻动丸子，防止粘连炸糊，确保丸子受热均匀。直至丸子全部浮起，表面金黄，就可以控油捞出了。
制作萝卜丸之时。加入馒头碎和小苏打，可以使炸出来的丸子更加的酥脆。调馅时不用加水，不够粘稠时可以多加鸡蛋。鸡蛋不仅增加了丸子的营养，也能使丸子更加酥香。使用面粉而不是淀粉来调制丸子。也是丸子酥脆的关键。记住以上几点，相信你也一定能做出好吃的萝卜丸子，喜欢吃萝卜丸子的朋友，赶紧试一试吧。
以上就是今天我要和大家分享的家常萝卜丸子的好吃做法。记住以上的小技巧。做出来的丸子一点也不比外面的差。朋友们的萝卜丸子也是这样制作的吗？如果没有强烈的推荐，你试一试我这个方法。
王东信 2021-05-08 22:44 优艾设计网_设计百科 需要 切开也行
ty_手可摘星辰 2021-05-08 22:48 算吧，我们这里鱼丸
鱿鱼
香肠都算荤菜.........
做麻辣香锅，味道很重要。
其实优艾设计网_PS交流可以考虑自己在家做，很简单的
食材用水焯一下，然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了
我之前用过酷克壹佰的料，做起来很方便，味道也很棒
辜彬礼 2021-05-08 22:3优艾设计网_设计模板7
有撒尿牛丸，牛肉丸，贡丸，鱼丸，虾丸，墨鱼丸，爆汁鱼丸，蟹丸，蟹黄卷，蟹柳，墨鱼香肠，五花卷，龙凤卷，北海翅，甜不辣，鳕鱼条，鸡脆骨，燕饺、有撒尿牛丸，牛肉丸，贡丸，鱼丸，虾丸，墨鱼丸，爆汁鱼丸，蟹丸，蟹黄卷，蟹柳，墨鱼香肠，五花卷，龙凤卷，北海翅，甜不辣，鳕鱼条，鸡脆骨，燕饺、龙虾排、亲亲肠等。
麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。
麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食。
麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。
制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。
在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
_CFT****94166 2021-05-08 22:42 优艾设计网_Photoshop交流 水煮到半熟在干锅炒
黄海 2021-05-08 22:43 优艾设计网_PS交流 丸子啥的，用水煮一下就行的吧，不用炸，反正我是这么做的，面条也是煮好了再炒就行了，除了青菜，其他的都应该是熟的。。。
田雨 2021-05-08 22:43 古语云：冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方，秋冬季正是萝卜上市的季节，萝卜汁多甘甜，价格也很实惠，自然它也成为了人们秋冬餐桌上的常客，萝卜吃法多样，可以做馅饼、炒菜、煲汤或者腌着吃，今天分享我家最爱的萝卜吃法-萝卜丸子。萝卜丸子好吃做不好，加入这两样，外酥里嫩，比买的还好吃。
我家对于萝卜丸子的喜爱，那得从姥姥那辈说起，从记事时起，姥姥就经常给我们做萝卜丸子吃，他制作的方法特别的简单，但口味却是特别的香酥脆口，耳濡目染之中，我也学会了它的制作方法，今天分享给大家，喜欢的朋友可以跟着学起来，分享姥姥50年萝卜丸子做法，调馅技巧全教你，做法简单，蓬松暄软。
准备一把香菜，切去根部后清洗干净，（香菜的根部，营养也是非常丰富的，但是为了丸子的口感，我们这里先把它切去，老根用来泡茶喝，对身体非常有好处）把香菜切成小段备用。
一根萝卜清洗干净后，削去外皮，切去头尾，再用擦丝器擦成细丝，放在锅中焯水一分钟左右，萝卜焯水可以有效的去除萝卜中的辛辣味，擦过水的萝卜放入清水放凉，然后用手用力拽出水分，任意切上几刀，不要切得太碎，和香菜段放在一起。然后再加入切好的葱花，半勺胡椒粉，加入适量的食用盐，
半勺食用小苏打，适量的馒头碎，萝卜丸子好吃做不好，加入这两样，外优艾设计网_设计百科酥里嫩，比买的还好吃。加上一把虾米，充分的把食材搅拌均匀，磕入两个鸡蛋，再少量多次的加入面粉，一边加入，一边用手抓拌均匀，直到馅料能够用手团成丸子就行了，面粉的量不宜加的过多，面粉过多，做出来的丸子不够酥脆，口感发硬。
起锅烧油，油的量可以适当多一些，油温烧制5成热时，改成小火，抓一把馅料，在虎口处挤出丸子的形状，下入锅中，全程都要用小火慢炸，最好两人配合，一人下丸子，一人用筷子翻动丸子，防止粘连炸糊，确保丸子受热均匀。直至丸子全部浮起，表面金黄，就可以控油捞出了。
制作萝卜丸之时。加入馒头碎和小苏打，可以使炸出来的丸子更加的酥脆。调馅时不用加水，不够粘稠时可以多加鸡蛋。鸡蛋不仅增加了丸子的营养，也能使丸子更加酥香。使用面粉而不是淀粉来调制丸子。也是丸子酥脆的关键。记住以上几点，相信你也一定能做出好吃的萝卜丸子，喜欢吃萝卜丸子的朋友，赶紧试一试吧。
以上就是今天我要和大家分享的家常萝卜丸子的好吃做法。记住以上的小技巧。做出来的丸子一点也不比外面的差。朋友们的萝卜丸子也是这样制作的吗？如果没有强烈的推荐，你试一试我这个方法。
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