肉片炒黄瓜怎么做好吃啊？？

肉片炒黄瓜怎么做好吃优艾设计网_PS交流？黄瓜炒肉片怎么炒好吃？

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田雨 2021-05-09 16:02

优艾设计网_设计客 黄瓜肉片真的不错，清淡之余又有肉的好吃。第一先炒肉片。炒肉的时候，我习惯先放点生抽，来点蚝油，肉不要太老，放入黄瓜片

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王心宇 2021-05-09 16:04

优艾设计网_设计百科 黄瓜肉片怎么炒的好吃？应该先把肉片炒熟以后，再加入黄瓜进行翻炒，只要黄瓜片断生就可以了。这样炒出的黄瓜肉片鲜嫩可口。

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Chubby 2021-05-09 16:06

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小薇00 2021-05-09 16:07

通常情况下黄瓜片只要进了热锅，无论多快手，出锅也变软，放一会就变黄，如何不让黄瓜片变软变黄，出锅后还是脆脆的口优艾设计网_设计客感，翠绿的颜色？那我就来揭秘吧，很简单，切好的黄瓜片用盐腌渍一下，杀出里边的水分再炒，这样炒好的黄瓜片脆脆的、绿绿的，再加入点鲜嫩的肉片特别好吃。

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桑欢 2021-05-09 16:10

优艾设计网_在线设计 首先将黄瓜洗净切片，装盘备用，将葱姜切成末，蒜切成蒜末，最后将肉切片装盘备用。接下来开火热油，将肉下锅翻炒，加入姜末、葱末、蚝油、酱油，翻炒调色，加入黄瓜片，均匀搅拌，最后放香油，出锅完成。

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网网 优艾设计网_PS百科 2021-05-09 16:21

1.老黄瓜一根洗净去皮去瓤，切成薄片；葱摘洗干净切成段。
2.青红尖椒、姜、蒜切丝备用。
3.猪瘦肉清洗干净切成薄片。
4.肉片里加入一个鸡蛋清先抓匀。
5.再加入小半勺盐、两勺料酒、两勺干淀粉用手抓匀腌制入味。
6.热锅放入三两左右菜籽油，油温五成热时放入肉片快速划散，断生时捞出。
7.锅中留底油，油热关中火放入花椒、青红尖椒、姜蒜丝爆出辣香味。
8.放入切好的黄瓜。
9.开大火再加入一勺盐、小半勺胡椒面颠炒均匀，炒至两分钟左右。
10.等黄瓜片炒出水分后加入滑好的肉片和葱段。
11.最后加入半勺味精颠炒均匀即可。

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