闽鱼怎么做好吃啊？？

闽鱼怎么做好吃？吃过闽厝鲜优艾设计网_Photoshop论坛红烧深海鱼皮的能来说下这个味道鲜美吗？

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qq 2021-05-09 21:15

优艾设计网_设计LOGO 感觉还不错啊，回想起来就是香气浓郁，味道鲜美，觉得还行的啊。

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朱瑞军 2021-05-09 21:17

优艾设计网_PS论坛 可以百度搜索一下，口感如何，答案会很多，各式各样的答案

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CXcfbPxo 优艾设计网_设计百科 2021-05-09 21:27

清蒸？

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M54****979 优艾设计网_平面设计 2021-05-09 21:27

• 无图 不宜分辨 根据网上搜索图片 ， 应为 闽南语“笔香鱼” 学名

• 金线鱼科 Nemipteridae 金线鱼属 Nemipterus 鱼类

• 下图为金线鱼 Nemipterus virgatus，俗称 金线鲢、黄线、红三、红衫

• 躯体椭圆稍延长，体被小型栉鳞。侧线仅一条，完整，中位略呈弧形。胸鳍有鳍条6－7枚。眼后方，胸鳍基底上方有一块朱红色小斑点。尾鳍上叶延长为丝状，但幼鱼期较无明显的延长。眼后至尾柄基部上方有一明险的金黄色纵带。胸鳍基底甚长，硬棘不甚坚固。背鳍硬棘10枚、软条9－10枚；臀鳍硬棘3枚、软条6－8枚。体长可达35厘米。

• 相当大众化的食用鱼，具经济价值，适合各种烹调方式。

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刘东川 2021-05-09 21:29

这种鱼，广东•海陆丰地区河洛语叫做：谐音→“红哥鲤”（是海鱼，不是淡水鱼）：ang3 go1 li4；似又叫做：“红衫儿”：an优艾设计网_设计LOGOg3 sarm1 a4；
广州话似叫做：”红衫”。

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M22****9099 优艾设计网_PS问答 2021-05-09 21:29

鲻鱼
鲻鱼(Mugil cephalus)，鲻形目，鲻科。又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长 20~40厘米，体重500~1500克。全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色。鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。 潮汕这边也叫乌鱼哦～～

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