编写昵称 优艾设计网_设计LOGO 2021-05-09 21:24 1直接加水,像和面一样,用手捏出窝窝,加馅料,做成汤圆。
2把红薯或南瓜蒸熟,捻碎参上糯米粉,包上馅料,下锅炸,做成好吃的红薯饼或南瓜饼。
3和好的糯米面包上豆馅,或枣泥,下锅炸,做成油炸糕。炸时,一定小火。
e10****53 2021-05-09 21:33
糯米粉可谓是制作美食的好食材, 如果你还是只会汤圆,那就赶紧试试这种做法吧!老人小孩都爱吃, 让你零失误,轻轻松松就能做出美味佳肴。
制作步骤
1、碗里倒入100克的糯米粉,一边倒入开水,一边搅拌,用开水是因为糯米粉粘性好,需要用开水将糯米粉弄熟一些,受热后的糯米粉会具有粘性。搅拌成絮状后,用手揉成光滑的面团
2.砧板撒点糯米粉,面团再次揉一下,揉的硬一点,然后搓成长条,用刀切成3厘米的长度。
3揉圆,这时候你会发现揉圆后的小糯米团特别像棋盘里的棋子
4.生姜拍优艾设计网_Photoshop论坛一下,切碎,放入装有清水的锅中,大火煮开后。
5过滤掉生姜碎,放入一勺红糖,搅拌至融化
6.热锅后,倒入食用油,转小火,依次放入小糯米团子,然后倒入红糖姜水。
7.盖上锅盖,煮两分钟,翻一个面,煎至微黄,撒点黑芝麻,捞出。
8.就可以享用了,朋友们是不是很简单呢?喜欢的朋友可以在家试一下。
今天过后的辉煌 2021-05-09 21:34
用料
糕粉:
水磨糯米粉 60g
雪媚娘皮:
水磨糯米粉 125g
玉米淀粉 35g
牛奶 200g
细砂糖 55g
热水 15g
黄油 25g
内馅儿:
淡奶油 150g
奥利奥饼干屑 30g
糖粉 10g
腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘的做法
制作糕粉:把60g糯米粉放入锅内小火翻炒至熟。备用。
糯米粉如何程度算炒熟?比较难描述,可以闻味道看颜色,一般颜色会稍稍变黄,状态稍有结块状,优艾设计网_在线设计如图。
接下来做雪媚娘的皮:糖用热水化开后拌入牛奶中,再加入到糯米粉和玉米淀粉中,搅拌面糊。
面糊会有块状粉类,用面粉筛过滤。
过滤后的面糊上锅大火蒸30分钟或者微波炉高火三至四分钟。
黄油融化成液态,可以隔水加热或者微波炉加热。
将液态黄油加入蒸好的面糊中搅拌均匀,搅拌相对费力,也可以用手直接揉均匀,然后放入冰箱冷冻半小时降温。
等待期间,淡奶油加糖粉打发。
奥利奥饼干屑放入研磨器中。
磨成细细的粉末状。
用勺子挖一团约30g的面团。很多人会说面团粘手,我特意拍了这步,面团很有弹性,但并不是非常粘手,正确的面团状态应该是这样的。
将面团放入糕粉中滚一圈,准备一个小小碗(放酱油、醋的那种).
用手指推成圆形薄片。或者用擀面杖擀成薄片后放入小碗中。
放一小勺奶油后加一些奥利奥粉末再加点奶油。
把边缘向中间靠拢并捏紧收口。
将白胖子从碗里倒扣出来,取油纸托放置。
大江东去123012 2021-05-09 21:35
可以加在一起吃的,如果你想要吃起来比较有嚼劲,那么就面粉多放一些。如果要吃起来去比较像糯米糍那么就多放一些糯米,。
糯米滋的做法详细介绍 菜系及功效:
精品主食 糯米滋的制作材料:主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g 调料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料:豆沙 教您糯米滋怎么做,如何做糯米滋才好吃 。
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这优艾设计网_在线设计个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘。
4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘。
5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等。芝麻要事先炒过。 还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁之类替代水,这样可以做出各色团子。
彭优艾设计网_设计百科冲 2021-05-09 21:40 生火做才简单好吃
陈文其 2021-05-09 21:45 步骤:
1. 在一个干净的容器中倒入糯米粉,打入一个鲜鸡蛋
2. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
3. 加入几勺白糖,加入适量凉水,搅拌
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5. 如果水加多了,可以再补充一点糯米粉和糖,继续搅拌
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7. 最后直至白砂糖完全融化,糯米粉也完全均匀无颗粒状,粉液浓稠度适宜即可
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9. 在锅中放一大块猪油(用猪油味道更鲜),烧热调至小火
10优艾设计网_设计模板. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
11. 盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中,这时粉液自动摊开成圆饼状
12. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
13. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
14. 慢慢煎至底面金黄,而上面粉液刚好凝固,翻至另一面继续煎(煎制过程一定要小火,以免饼煎糊)
15. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
16. 熟透后,起锅,切成小块就可以品尝了,趁热吃更好吃哦,带有猪油的香味,糯米的粘味和淡淡的甜味。
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