李硕铭 2021-05-10 11:31 香酥三文鱼骨材料
三文鱼骨1斤,姜2片,调料粉,盐,油少许
做法
1.三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油,洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了,在锅里撒上一些盐,可以防止油到处飞溅,
2.油热直接放进平底锅里,再放2片姜在锅边一起炸,不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来,有耐心等她变美味哦。。
3.不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来优艾设计网_PS论坛,有耐心等她变美味哦。。
4.炸好后,趁热撒上调料粉
沙漠中的黄花 2021-05-10 11:43 优艾设计网_设计模板 材料:
三文鱼骨.1块
盐.适量
做法:
1) 三文鱼骨洗净, 切成块
2) 晾干水后, 用盐腌过夜
3) 烧红锅, 放油一汤匙, 转慢火,放入三文鱼慢慢煎至干身(鱼身变干)为止。
第二种 鲜炸三文鱼骨
1) 选择新鲜的三文鱼骨,洗净。
2) 放入葱段、姜片,盐、料酒,花椒大料水,腌制(可根据口味放少许糖)
3) 炒锅放油,炸之,颜色变黄(不要炸的太老),就好了。
_WeCh****616341 2021-05-10 11:45 三文鱼骨洗净沥干水分。锅里放少许油,煸香姜和葱。放三文鱼骨稍煎一下,这里只放优艾设计网_Photoshop问答了骨,还有些肉和小块的没放进去煎。翻面再煎一会,加适量料酒,翻炒一下,加开水没过三文鱼骨。大火烧开,撇去浮沫。转小锅熬20分钟左右,加入玉子豆腐,调盐烧开即可。
徐亮 2021-05-10 11:45
三文鱼头可以和豆腐一起炖,好吃不腥。具体操作如下:
1、准备食材:三文鱼骨 ,豆腐一块,油适量,盐适量,胡椒粉适量
2、首先将豆腐切正方形小块,具体如下图所示。
3、在砂锅里放适量清水放下豆腐块,大火煲开,如图所示。
4、三文鱼骨切段,热油锅放三文鱼骨煎两面变黄
5、之后将煎黄的三文鱼转入砂锅煲,如图所示。
6、之后大火煲开,改小火煲10分钟,撒上胡椒粉,放入适量盐。
7、放下生菜优艾设计网_Photoshop论坛大火煲开即可。这样就炖好三文鱼头了。
注意事项
煎下鱼骨、鱼头,可以使得鱼汤更香,减少腥味。
爱野美奈子 2021-05-10 11:45 优艾设计网_PS百科
主料
三文鱼头
350g
冬瓜
350g
豆腐
300g
辅料
姜丝
适量
料酒
适量
食用油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
酱油
适量
生粉
适量
步骤
1.三文鱼头切成适量大小,用料酒、姜丝、胡椒粉、盐等腌半小时以上;
2.冬瓜去皮,切成厚片备用;
3.三文鱼头沾点生粉,下油锅煎至两面微黄;
4.加入冬瓜片和小半碗水先炖煮五分钟左右,再加入豆腐块一起炖煮,期间加入少量酱油;
5.当材料全部熟透,汁快收干时,加盐调味,最后撒葱花即可上碟~!
小贴士
1、怀孕的妇女吃三文鱼一定要吃全熟的,不可生食,容易有寄生虫,影响宝宝健康!
2、柠檬对付三文鱼的鱼腥味有很好的效果!胡椒粉也有同样效果!
Shaggy 2021-05-10 11:47
香煎三文鱼骨腩
材料:三文鱼,盐,黑胡椒
做法:
1.三文鱼腩去鳞,用盐略腌。
2优艾设计网_设计模板.少量油热锅,煎,最后撒上黑胡椒粒。
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