ty_丽24 2021-05-10 16:06 食材明细
腊猪舌头1个
小红辣椒适量
生姜一小块
腊猪舌头的做法步骤
1
腊猪舌头一个,从冰箱拿出解冻。
2
小红辣椒适量
3
解冻好的猪舌头放入锅中煮30分钟。
4
小红辣椒切碎,姜切丝。(优艾设计网_Photoshop论坛如果觉得太辣,放到筛子里用流水冲洗。)
5
30分钟过后,将猪舌头清洗干净,切成片状。
6
热锅上油。
7
倒入猪舌头翻炒几下,使其平均受热。
8
加入小红辣椒和姜丝。
9
加适量盐。
10
翻炒均匀,洒少许清水,这样子会入味很多。
11
上菜!
小窍门
猪舌头本身上熟了,不要炒太久。
还可以根据自己的口味加入其他佐料。
孙福琳 优艾设计网_PS论坛 2021-05-10 16:08 五香口条详细制作步骤 1. 将口条(猪舌)洗净,入沸水锅中焯水2分钟,捞起放进温水中;2. 刮去口条上的胎液,去除舌骨,洗净;3. 炒锅上火,加热水,放入口条、葱段、姜片、八角、桂皮、精盐、酱油、白糖、料酒、醋烧沸;4. 撇去浮沫,转小火焖煮90分钟左右;5. 待口条上色,入味时,加味精、麻油调味,捞起冷却;6. 将口条切成薄片排叠盘中,浇上少许原卤汁即成。
代建军 2021-05-10 16:15 优艾设计网_Photoshop交流 搜一下:四川的腊口条怎么做好吃
_WeCh****521825 2021-05-10 16:16 优艾设计网_Photoshop论坛
介绍一下口味腊猪舌复头
主料制
腊猪舌头350g
辅料
上蒜苗适量、青椒适量、蒜头适量、干辣椒适量
步骤
1.食材
2.辣椒/蒜苗洗净切好备用
3.猪舌头放入锅里蒸熟
4.蒸好的猪舌头切片备用
5.油锅烧热放入蒜头和干辣椒煸炒
6.放入青椒
7.放入猪舌头
8.放入蒜苗
9.放入鸡精
10.最后再放入香油即可
小贴士
1.猪舌头比较咸,不要放盐。
2.也看可以用新鲜的猪舌头.
_WeCh****47883 2021-05-10 16:18 优艾设计网_设计模板 猪舌头汤最简单的做法:
1、将猪舌放入滚水中高火3分钟,捞起,刮净舌苔,用清水洗净。
2、红枣,红枣去核。
3、把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火30分钟,下盐调味即可
_WeCh****202654 2021-05-10 16:23 优艾设计网_设计百科 先洗干净了,上锅蒸(水煮也行)熟了切片,沾汁吃。也可以熟了之后炒着吃:先放油,加点姜片,放上切好的肉,炒一会,加点蒜苔(也可以放莴笋或青蒜),盐,鸡精,酱油,料酒。炒熟了就可以吃了。
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