香豆腐怎么做好吃呢？？

香优艾设计网_PS交流豆腐怎么做好吃？油炸香豆腐怎么做如何做好吃

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丁潇儿 2021-05-11 03:48

优艾设计网_PS论坛 油炸豆腐详细制作步骤
1.把豆腐用纱布包好，放在斜板上，压出水分，顺切成两等分，再横切成2厘米厚的片，在厚的一面，对角切成一刀(不要切断)，涂芥末于刀口中，其他各面均匀地涂上薄薄的一层慈菇粉。2.茄子去蒂，斜切成1厘米厚的片，浸在水中，捞出控净水，辣椒顺切成两等分，去蒂去籽，再顺切成四份。3.油烧至七成热，下涂好慈菇粉的豆腐、茄片、辣椒，分别炸好，捞出控净油。4.将炸好的豆腐、茄片、辣椒，分别摆在汤盘中。5.把素汤30毫升、酱油、甜酒放勺中煮一下，浇在炸好的豆腐、茄片、辣椒上，再放上姜泥即成。

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李磊 优艾设计网_设计LOGO 2021-05-11 03:52

油炸香豆腐做法
主料
豆腐
200g
辅料
辣椒油
适量
黄豆酱
适量
花生
适量
蒜苗
适量
葱
适量
蒜
适量
糖
适量
1.准备好材料。
2.把豆腐切成约半厘米厚的片。
3.烤盘上铺上锡纸刷上油，放上豆腐。
4.豆腐上刷上辣椒油。烤箱150度预热5分钟。
5.葱和蒜切碎。
6.锅中入油加入葱和蒜炸香。
7.入黄豆酱炒香加入一大勺的糖。
8.加入碗水烧一烧，烧到汤汁稍稠出锅备用。
9.蒜苗切碎，花生米用油炸熟切碎。
10.豆腐烤10分钟出炉后加入调制好的酱，撒上花生碎和蒜苗。

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