王梦龙 2021-05-11 05:44 优艾设计网_Photoshop百科 味道不错,但是20块钱一斤的价格确实挺贵.
CalebLong 优艾设计网_设计圈 2021-05-11 05:50 原料
太阳鱼、盐
做法
1.鱼清理干净后,用盐将鱼的两边都抹均匀,腌两小时以上。
2.锅倒油烧热,下鱼煎。建议煎的过程中盖下锅盖,这样煎东西会非常漂亮。反过来的时候要注意时间,不要太快。
3.大概煎5到8分钟就好了
p!nk 2021-05-11 05:51
食材
太阳鱼 一条
生姜 一块
香葱 二根
面粉 5克
蚝油 一勺
先把太阳鱼洗干净,控干水后,放点面粉,盐,少量蚝油涂在鱼身上,腌10分钟。
锅烧热放少量花生油,慢火开始煎太阳鱼。
一面煎好后再翻一面来煎,二面都煎成金黄色即可。
再把香葱洗干净切碎,生姜去皮切成丝备用。
二面鱼煎好后把香葱和生姜放下去,加半碗淀粉水下去中火收汁。
放点鸡精和一二滴料酒,关火,出锅上桌啦。
END
鱼在煎时在鱼身上涂上一层面粉后,煎的时候就不会煎烂鱼。
方法/步骤
注优艾设计网_电脑技术意事项
任和 2021-05-11 05:53 味道鲜美,越来越多的食客对其青睐有加。水产市场销售价格比较稳定,保持在18~22元/斤。而且上市量优艾设计网_电脑技术较少,供不应求。
haimiandian 2021-05-11 05:58 食材明细
太阳鱼3个
酱油适量
盐适量
糖适量
酱香口味
煎工艺
十分钟耗时优艾设计网_Photoshop交流
未知难度
香煎太阳鱼的做法步骤
1
将太阳鱼洗干净,肚子的东西全部挖干净
2
先热一下油,再把鱼放到锅煎
3
煎到两边金黄色的
4
放酱油盐糖调个汁,放锅里!
5
大概1分钟酱收了,就可以上碟了!
使用的厨具:平底锅
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