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炸牛排骨怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-28 13:46 出处:网络 作者:磨皮美容教程
炸牛排骨怎么做好吃?牛排骨怎优艾设计网_PS交流么做好吃?孙阁 2021-05-11 17:12
炸牛排骨怎么做好吃?牛排骨怎优艾设计网_PS交流么做好吃?
孙阁 2021-05-11 17:12

优艾设计网_Photoshop交流 材料
牛排骨一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺
做法
1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水
2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨
3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味
4.开大火收汁


宋滨 2021-05-11 17:13

1. 牛排骨斩成小块,我是在超市买的牛排骨,因为销售阿姨心情不好,切得大大小小,家里也没有合适的家具,结果就这样有的大有的小。所幸最终没有很大影响。(图上只是一半,那一半在锅里洗热水澡呢!)西红柿、红薯、胡萝卜切块备用(这个忘记拍照了,呵呵)。
2. 将洗干净的牛排骨控干水分,过水飞掉沫子和血水,捞出淋干水分备用。
3. 将炖肉调料装调料盒,干辣椒洗干净,洋葱半个切块,姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱油,放少量糖、适量八角粉(我家整个的的八角用完了,所以加了八角粉,最好还是整个的放进调料盒)。
4. 锅里烧开一碗水的样子,放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒,将3中调好的酱汁倒入,加入适量的盐,略煮一会,关火。
5. 将锅里的排骨捞到电压力锅里,上面铺上洋葱、西红柿。根据电压力锅的优艾设计网_PS百科操作进行设定。
6. 半个小时后,香气逼人的牛排骨就做好了,再放入红薯块、胡萝卜块炖到其口感刚好,搅拌均匀,就可以出锅装盘了。


Cosplay 2021-05-11 17:13

优艾设计网_平面设计 1.红烧牛排骨

(1)将牛排给切成适合的大小,然后在锅里面放入适量的清水,把排骨倒下去,用水给焯一下,捞起来沥干。
(2)准备好调配料,葱,姜,花椒,干辣椒待用。
(3)在锅里面放入适量的油,等油热了之后,加入调配料,花椒炸过后要去掉。
(4)接着再把焯过水的牛排骨给倒进去翻炒,再放上酱油与料酒,进行调味,均匀的炒合。
(5)等炒好之后,便可以开始炖了,牛排炖的时间要稍微的久一些,加上白糖与老抽进行上色。
(6)等炖好之后,再把汤汁收浓一下,便可以撒上适量的葱花出锅食用了。
2.牛排骨汤

(1)准备好新鲜的排骨,清洗干净,放入清水煮开之后,过一道水,把牛排骨捞起来沥干。
(2)把新鲜的竹笋,然后切成适合的大小,把绰好水的牛排骨给放到锅中,再把竹笋,生姜也一起放入,加上适量的清水。
(3)等牛排骨炖到足够的时间便炖好了,放入切好的葱花,香菜,盐,便可以开动了。
3.牛排骨烧土豆
(1)将原材料准备好,然后把排骨和着生姜先干煸一下,再放入调味料酱汁进行炒合,加入适量的清水。
(2)等牛排骨炖的快好之后,再把土豆加入,炖到土豆软了入味,便可以出锅
(3)放上适量的葱花进行食用了。
牛排骨想要做的好吃,方法很重要。以上为大家介绍了牛排骨的做法大全三种牛排骨的常见做法,红烧所带有的决窍,那便是配料与酱汁的搭配,而汤汁主要的便是火候了,过大过小的火都不行,要均匀的火候才可以。吃牛肉可以起到增肌的作用,想要身体更结实,可以常食用牛肉,对身体的好处是很大的,但是也不可一次性食用过多的牛肉了!


惠柏林 2021-05-11 17:27

炸牛排的做法
菜系及功效:清真菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:碎屑料炸
炸牛排的制作材料:
主料:牛里脊肉150克
辅料:鸡蛋黄150克,面包250克,生菜(团叶)25克,小麦面粉40克
调料:料酒10克,胡椒粉1克,姜汁5克,花生油100克,盐3克

怎么做炸牛排 ,炸牛排的做法,炸牛排制作方法:

1. 将牛里脊洗净,切成3块,分别用刀背砸成厚片;
2. 牛里脊加料酒、姜汁、精盐、胡椒粉腌渍好;
3. 面包去外皮切成0.7厘米见方的小丁;
4. 将牛里脊用面粉裹匀再用蛋黄拌匀;
5. 外面用面包丁粘匀按实成牛排;
6. 将牛排放入热油锅中炸至呈金黄色时捞出;
7. 牛排切成1.3厘米宽的条块,放盘中,用生菜围边;
8. 上桌时随带椒盐或辣酱油均可。

炸牛排的制作要诀:
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
小帖士-食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。优艾设计网_设计


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