煮豆花怎么做好吃？豆花火优艾设计网_PS百科锅里的豆花怎么做才会煮不烂
_CFT0****4674 优艾设计网_设计百科 2021-05-11 21:57 食材明细
豆花1000克
青菜150克
油适量
盐适量
生抽适量
蒜适量
蒜泥豆花煮青菜的做法步骤
1
准备一大碗豆花。
2
青菜洗净后切细小段，蒜去皮切碎备用。
3
炒锅上火，倒入少许油烧热，下蒜粒煸出香味。
4
倒入豆花煮沸。
5
放入切好的青菜煮沸。
6
放入一匙生抽。
7
放入适量盐搅匀即可关火食用。
少年范儿 2021-05-11 22:01 步骤1：黄豆提前一晚泡上，用豆浆机打出豆浆，这样可以减少加热环节，打出的浆一定要过滤掉豆渣。
步骤2：把内脂用水稀释后倒进豆浆里然后静置二十分钟到半优艾设计网_平面设计个小时左右，期间记住一定不能挪动或是晃动豆浆。
步骤3：姜、葱、蒜切末，豆豉切成小丁，牛肉剁成泥。
步骤4：锅里倒油烧热的，放入牛肉泥炒变色后，加入豆豉和芽菜炒出香味后盛出与油辣椒放在一起。
步骤5：把姜、葱、蒜与炒好的牛肉酱、油辣椒、香醋、酱油、花椒油、味精一起调成豆花的调料。
步骤6：半个小时后，豆花基本成型做好了。表面上有一层薄薄的水倒去，用勺把豆花舀进碗里，淋上做好的调料就可以。
邱佳君 优艾设计网_PS论坛 2021-05-11 22:04 食材明细
豆花1000克
青菜150克
油适量
盐适量
生抽适量
蒜适量
蒜泥豆花煮青菜的做法步骤
1
准备一大碗豆花。
2
青菜洗净后切细小段，蒜去皮切碎备用。
3
炒锅上火，倒入少许油烧热，下蒜粒煸出香味。
4
倒入豆花煮沸。
5
放入切好的青菜煮沸。
6
放入一匙生抽。
7
放入适量盐搅匀即可关火食用。
_WeCh****536230 2021-05-11 22:10 把内脂用水稀释后倒进豆浆里优艾设计网_PS问答然后静置二十分钟到半个小时左右，期间记住一定不能挪动或是晃动豆浆。
姜、葱、蒜切末，豆豉切成小丁，牛肉剁成泥。
锅里倒油烧热的，放入牛肉泥炒变色后，加入豆豉和芽菜炒出香味后盛出与油辣椒放在一起。
把姜、葱、蒜与炒好的牛肉酱、油辣椒、香醋、酱油、花椒油、味精一起调成豆花的调料。
半个小时后，豆花基本成型做好了。表面上有一层薄薄的水倒去，用勺把豆花舀进碗里，淋上做好的调料就可以。
卢映平 优艾设计网_PS论坛 2021-05-11 22:12 原来自己做豆腐花这么简单呀，细腻柔嫩，真好吃，以后再不用买了！大肚后的我，每一个阶段也有不同的食物喜好．初期时很想吃酸辣汤，跟着又转喜欢吃菜．而最近个几月，便时常很想吃「豆腐花」．上网见很多朋友也自制豆腐花，之前自己也用「豆浆」试了几次，但凝固的效果却不太理想．今次听朋友说换了另一只豆浆之后，一次便成功，而且凝固得很好，又香又滑．而这个豆腐花，只要选对食材，其实是十分容易的做的．
自制豆腐花
材料：
豆浆－－－ 500ml（请用无防腐剂的纯豆浆）
生粉－－－ 1／2茶匙
熟石膏粉－ －－ 1／2茶匙
做法：
1）将石膏粉及生粉加入木桶中，加入3汤匙水揽搅开至融化．另将500ml豆腐用中火煲滚（小心看火因豆浆很容易滚泻）．
2）把煲滚的豆浆以约一尺的高度撞入木桶（撞入前一定要把粉桨再搅匀一下）．
3）撞入豆浆后，要快手撇去面上的泡沫．再盖上干布，加盖．待20－30分钟，凝固即成．
4）今次改用「豆腐主义」豆浆，凝固得好好，见到也觉得很滑。
为了自制豆腐花，专程到街市的家居店买这个木桶．他们有不同规格选择，这个可以做6至7碗，30元． 最后你可加入冰糖水，黄糖．今次真的又滑又香，凝固度很好，真的好满足啦．．．
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油适量
盐适量
生抽适量
蒜适量
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1
准备一大碗豆花。
2
青菜洗净后切细小段，蒜去皮切碎备用。
3
炒锅上火，倒入少许油烧热，下蒜粒煸出香味。
4
倒入豆花煮沸。
5
放入切好的青菜煮沸。
6
放入一匙生抽。
7
放入适量盐搅匀即可关火食用。
少年范儿 2021-05-11 22:01 步骤1：黄豆提前一晚泡上，用豆浆机打出豆浆，这样可以减少加热环节，打出的浆一定要过滤掉豆渣。
步骤2：把内脂用水稀释后倒进豆浆里然后静置二十分钟到半优艾设计网_平面设计个小时左右，期间记住一定不能挪动或是晃动豆浆。
步骤3：姜、葱、蒜切末，豆豉切成小丁，牛肉剁成泥。
步骤4：锅里倒油烧热的，放入牛肉泥炒变色后，加入豆豉和芽菜炒出香味后盛出与油辣椒放在一起。
步骤5：把姜、葱、蒜与炒好的牛肉酱、油辣椒、香醋、酱油、花椒油、味精一起调成豆花的调料。
步骤6：半个小时后，豆花基本成型做好了。表面上有一层薄薄的水倒去，用勺把豆花舀进碗里，淋上做好的调料就可以。
邱佳君 优艾设计网_PS论坛 2021-05-11 22:04 食材明细
豆花1000克
青菜150克
油适量
盐适量
生抽适量
蒜适量
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1
准备一大碗豆花。
2
青菜洗净后切细小段，蒜去皮切碎备用。
3
炒锅上火，倒入少许油烧热，下蒜粒煸出香味。
4
倒入豆花煮沸。
5
放入切好的青菜煮沸。
6
放入一匙生抽。
7
放入适量盐搅匀即可关火食用。
_WeCh****536230 2021-05-11 22:10 把内脂用水稀释后倒进豆浆里优艾设计网_PS问答然后静置二十分钟到半个小时左右，期间记住一定不能挪动或是晃动豆浆。
姜、葱、蒜切末，豆豉切成小丁，牛肉剁成泥。
锅里倒油烧热的，放入牛肉泥炒变色后，加入豆豉和芽菜炒出香味后盛出与油辣椒放在一起。
把姜、葱、蒜与炒好的牛肉酱、油辣椒、香醋、酱油、花椒油、味精一起调成豆花的调料。
半个小时后，豆花基本成型做好了。表面上有一层薄薄的水倒去，用勺把豆花舀进碗里，淋上做好的调料就可以。
卢映平 优艾设计网_PS论坛 2021-05-11 22:12 原来自己做豆腐花这么简单呀，细腻柔嫩，真好吃，以后再不用买了！大肚后的我，每一个阶段也有不同的食物喜好．初期时很想吃酸辣汤，跟着又转喜欢吃菜．而最近个几月，便时常很想吃「豆腐花」．上网见很多朋友也自制豆腐花，之前自己也用「豆浆」试了几次，但凝固的效果却不太理想．今次听朋友说换了另一只豆浆之后，一次便成功，而且凝固得很好，又香又滑．而这个豆腐花，只要选对食材，其实是十分容易的做的．
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豆浆－－－ 500ml（请用无防腐剂的纯豆浆）
生粉－－－ 1／2茶匙
熟石膏粉－ －－ 1／2茶匙
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1）将石膏粉及生粉加入木桶中，加入3汤匙水揽搅开至融化．另将500ml豆腐用中火煲滚（小心看火因豆浆很容易滚泻）．
2）把煲滚的豆浆以约一尺的高度撞入木桶（撞入前一定要把粉桨再搅匀一下）．
3）撞入豆浆后，要快手撇去面上的泡沫．再盖上干布，加盖．待20－30分钟，凝固即成．
4）今次改用「豆腐主义」豆浆，凝固得好好，见到也觉得很滑。
为了自制豆腐花，专程到街市的家居店买这个木桶．他们有不同规格选择，这个可以做6至7碗，30元． 最后你可加入冰糖水，黄糖．今次真的又滑又香，凝固度很好，真的好满足啦．．．
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