M27**优艾设计网_设计百科**4092 2021-05-11 23:49
土豆包子
食材:面粉 酵母 猪肉 白糖 土豆
做法:
1.取出适量面粉,每斤面粉加5克酵母,10克白糖,用270克的温水和面,揉成光滑的面团,醒发到两倍大。
2.准备点猪肉剁成馅儿,切点葱花,姜末,放在肉馅里面,再加蚝油,胡椒粉,生抽,盐,鸡粉,豆油,花椒面,大料面,干姜粉,搅拌。
3.取两个土豆切丁,焯水,煮2分钟就可以,放入肉馅里搅拌搅拌。
4.面团揉出气泡,揉成长条下均匀大小的剂子,揉圆,擀皮儿,包上包子,上锅2次醒发10分钟蒸熟。蒸15分钟就可以。
用土豆做出的包子,一样很细腻,松软,咬上一口,还有糯糯的感觉,牙口不好的人,更适合食用,蒸上一屉给家人吃,再调点蘸料,那味道吃一口就会爱上。香糯的土豆包子,孩子也会爱吃,上学带着或者是当早餐,都是不错的选择。既喂饱了肚子,还增加了营养,真是一道神奇的美食呀!
总结:煮土豆丁的时候注意煮的时间不要过长,2分钟刚刚好,口感也是最佳的。
曾建强 优艾设计网_设计LOGO 2021-05-11 23:50 土豆去皮洗净,切成小粒,把土豆粒在热油里炸一下捞出,放入葱花、姜末、牦油、盐、酱油、喜欢吃辣的可放入适量的辣椒面,调味即可
Evon芬芬 2021-05-11 23:52 优艾设计网_设计百科 你好,首先把土豆切成末,然后用肉馅搅拌均匀,把发好的面拿出来,做好包子,这样子非常好吃
e49****11 2021-05-11 23:56 优艾设计网_在线设计 土豆猪肉一起包包子,没想到这么好吃,调馅有诀窍,吃过就忘不掉
土豆猪肉一起包包子,没想到这么好吃,调馅有诀窍,吃过就忘不掉
小时候去农村探亲戚,每次去他们家的时候主人都会去地里摘几个土豆,然后给我做上土豆包子吃,那味道真是忘不掉啊,新鲜的土豆放到软糯的面团中,用手一捏,非常软嫩,味道也是特别独特。土豆也属于咱们生活中常见的食材,做成香辣炒土豆丝或者是香甜可口的土豆泥,都是不错的选择。
中医说:
土豆含有丰富的营养价值,其中的膳食纤维可以促进胃肠吸收,而含有的维生素B1,能够全面抵抗衰老,女性吃了容颜更美丽!另外,土豆属高钾低钠食品,也更适合水肿型肥胖者食用,可以消除水肿。除此之外,还有治疗胃病,烫伤,等作用!土豆营养竟然这么多,事不宜迟咱们赶紧买上土豆做起来吧!
今天呢,咱们来用土豆做上包子,回顾下童年的味道。
土豆包子
食材:面粉 酵母 猪肉 白糖 土豆
做法:
1.取出适量面粉,每斤面粉加5克酵母,10克白糖,用270克的温水和面,揉成光滑的面团,醒发到两倍大。
2.准备点猪肉剁成馅儿,切点葱花,姜末,放在肉馅里面,再加蚝油,胡椒粉,生抽,盐,鸡粉,豆油,花椒面,大料面,干姜粉,搅拌。
3.取两个土豆切丁,焯水,煮2分钟就可以,放入肉馅里搅拌搅拌。
4.面团揉出气泡,揉成长条下均匀大小的剂子,揉圆,擀皮儿,包上包子,上锅2次醒发10分钟蒸熟。蒸15分钟就可以。
用土豆做出的包子,一样很细腻,松软,咬上一口,还有糯糯的感觉,牙口不好的人,更适合食用,蒸上一屉给家人吃,再调点蘸料,那味道吃一口就会爱上。香糯的土豆包子,孩子也会爱吃,上学带着或者是当早餐,都是不错的选择。既喂饱了肚子,还增加了营养,真是一道神奇的美食呀!
总结:煮土豆丁的时候注意煮的时间不要过长,2分钟刚刚好,口感也是最佳的。
我最爱吃的就是土豆包子了,不知道你们吃过吗?没吃过的朋友们一起试试吧!包你吃了一次就会爱上呢!
翁成伟 2021-05-11 23:56 优艾设计网_PS问答 原料:面粉1斤,猪肉3两,土豆一个,芸豆1斤,适量盐,2勺油,生抽3勺,浓汤宝半个,一根葱,姜适量,酵母3钱,糖5g,碱面一勺,料酒半勺,五香粉3g,味精3g
做法:
1.肉馅:猪肉剁馅加上剁碎的葱姜,在家适量料酒和生抽以及五香粉搅拌,浓汤宝加半碗水煮化,土豆去皮切丝,芸豆去丝洗净放入锅中煮熟,剁碎,将芸豆馅加入肉馅中,放2勺油,少许盐和味精,将浓汤宝徐徐倒入(不要一下子都倒)搅拌好即可
2.碱面加半碗水搅拌好后,放入面粉,加水揉成团
3.在面团中放少许糖揉几下,在加适量碱面揉几下(碱面用来调节面团酸碱的,放少许揉几下面团不发酸即可),将面团静置15到20分钟后擀成皮
4将肉馅放到皮重做成包子,锅中水烧开,包子放锅里蒸10分钟即可
叫我起床吃早饭 优艾设计网_设计LOGO 2021-05-11 23:57 土豆去皮切成小丁; 葱切成小葱花; 肉沫;
先把肉放油,胡椒粉,王守义的包子饺子料,鸡精,少量酱油,香油,盐拌匀后,加入土豆丁和葱
精彩评论