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油豆腐泡怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-28 20:06 出处:网络 作者:PS基础教程
油豆腐泡怎么做好优艾设计网_设计客吃?油炸豆腐泡怎么做好吃法孙潮 2021-05-12 18:29
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孙潮 2021-05-12 18:29

主料

3颗

干辣椒

5颗

芹菜

30克

油炸豆泡

70克

辅料

适量

适量

优艾设计网_平面设计酱油

适量

适量

鸡粉

适量

适量



步骤

1.热锅热油放入豆包煎焦香

2.切块状

3.蒜切片

4.芹菜去叶切段

5.辣椒切段

6.芹菜放入滚水锅中煮熟后捞出沥干水分

7.冷锅冷油放入花椒炒香后将花椒盛出

8.加入蒜片炒香

9.加入辣椒炒香

10.加入豆泡炒香,加入盐,酒,醋,糖,酱油炒匀收汁

11.最后加入芹菜炒匀即可


王健 2021-05-12 18:29

优艾设计网_Photoshop问答 听一位厨师说过,豆油才好


_WeCh****19865 优艾设计网_设计模板 2021-05-12 18:34

首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。
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把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。
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然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等,薄厚也相等的豆腐块。
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开始起锅,用炒锅倒入500克的食用油,开始加热,等油锅热后,从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块。
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等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后,用漏勺给它翻个。
油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎么做好吃?
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最后,等豆腐被炸成金黄色后,而且每个都漂浮到了油上面是,就可以用漏勺捞出油锅了。


QQQQQQQQ 优艾设计网_Photoshop交流 2021-05-12 18:36

那豆腐泡怎么做?好吃油炸豆腐泡就是炸完之后呛上汤,然后把豆不搁点儿水,把豆腐放里头烧个开,零点儿粉面子就可以了,然后各种材料该放的就放里


邓建林 2021-05-12 18:49

材料
主料:猪五花肉片100克、豆腐350克
配料:蒜苗4颗、姜5片、小米椒10个、干黄酱1/2大匙
调味汁材料:生抽1/2大匙、老抽1小匙、盐1/4小匙、料酒1大匙
做法
1、豆腐切成0.8cm厚的块状,蒜苗斜切小段,姜片切丝,五花肉薄片准备好,调味汁材料和干黄酱准备好。
2、锅中放入油烧至7-8成热时,下入豆腐块中大火煎至两面金黄,捞出备用。
3、锅里留底油,下入五花肉片炒至表面稍带焦黄色,放入干黄酱、小米椒、姜丝翻炒均匀。
4、倒入小半碗水烧开。
5、下入煎好的豆腐块,再倒入料酒、生抽、老抽、盐组成的调味汁材料,炒匀。优艾设计网_设计模板
6、大火至汤汁快收干时,下入蒜苗,炒至蒜苗断生即可出锅。


118****892 2021-05-12 18:49

独家炸豆腐泡

主料

油豆腐几块 油大量

炸豆腐泡的做法步骤

1.豆腐质量很重要,有的豆腐真的就炸不起来。选用适合的豆腐,最好卤水豆腐,提前控水24小时。切成适当大小的块。

2.国内加入油,最好是大豆油,因为大豆油比较上色。油七分热时候下入切好的豆腐块,适当的用筷子扒拉下,豆腐有时也会沾在一起。

3.放气泡明显减少,用筷子扒拉豆腐泡感觉表皮已经发硬,每块豆腐的每面也都硬了就可以出锅了。

4.炸好的豆腐泡

小贴士

我们家用豆腐泡跟五花肉一起炖,也可以跟别的肉类一起炖,都很美味,优艾设计网_设计百科炸好的豆腐泡中间是空的,充满了蜂窝。


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