慕楠 优艾设计网_设计百科 2021-05-12 20:49
用料
主料
豆腐干6块
青椒2个
红椒1个
辅料
盐
1小勺
鸡精
1小勺
青椒炒干子的做法
1.
准备需要的材料,把青椒、红椒,都切成丝。干子切成条。
2.
锅中油烧热,加入干子,稍微亢一下在翻炒。
3.
加入青椒丝,红椒丝,盐炒,等要出锅时,加入少许鸡精即可。
烹饪技巧
1、干子先炒,味道会好吃点。
2、加青椒后要大火快炒。
139****8883 优艾设计网_设计圈 2021-05-12 20:54
用料
主料
豆腐干6块
青椒2个
红椒1个
辅料
盐
1小勺
鸡精
1小勺
青椒炒干子的做法
1.
准备需要的材料,把青椒、红椒,都切成丝。干子切成条。
2.
锅中油烧热,加入干子,稍微亢一下在翻炒。
3.
加入青椒丝,红椒丝,盐炒,等要出锅时,加入少许鸡精即可。
烹饪技巧
1、干子先炒,味道会好吃点。
2、加青椒后要大火快炒。
石生学 2021-05-12 20:55 主料
五花肉
400g
干子
200g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂优艾设计网_在线设计皮
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好五花肉
2.准备好干子
3.五花肉洗净,切块,用盐,糖,料酒,老抽等调料腌制60分钟入味.
4.锅里油热,放入五花肉煸炒至转色
5.放盖过五花肉的水
6.加葱结,姜片,八角,桂皮,放入腌肉的汁,大火煮开,小火煮50分钟.
7.加些盐煮5分钟,盛出.
8.干子切厚片
9.放入油里煎成两面金黄
10.放入五花肉
11.加些水
12.加些糖,盐,
13.加些老抽,小火煮15分钟.
14.大火收汁,加鸡精煸匀,撒些葱花即可。
王森 2021-05-12 20:56
蚬子干叫蛤蜊肉,其肉质鲜美无比,蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。有黄海特产大黄蚬子做成。
可以用来做蘑菇海鲜汤
主料
蚬子干10g 蘑菇200g
辅料
香油适量 盐适量 姜片适量 葱段适量 香菜适量
1.蚬子干泡洗干净
2.锅里添适量清水,加适量盐葱白和姜片大火煮开
3.放入蚬子干小火煮5分钟
4.洗干净的蘑菇
5.蘑菇弄成小条状放入锅里
6.大火煮开,小火煮2分钟
7.倒入适量香油
8.撒上香菜
9.美味优艾设计网_设计模板的蘑菇海鲜汤就好了
凌伟杰 2021-05-12 20:59
1、将蚬子肉干清洗干净,要反复多洗几遍。
2、葱切末,姜切片,蒜切片,两片香叶,热油锅,放入葱姜蒜香叶炒香,放入优艾设计网_Photoshop交流蚬子肉翻炒,放入适量花椒粉翻炒,加入适量料酒,倒入适量酱油翻炒,加入适量白糖和少许盐炒匀,倒入白醋翻炒,
3、最后放入孜然翻炒,放入味精调味,反复翻炒至汤汁收干。
注意:蚬子肉干一定要多清洗几遍,洗掉细沙,否则影响口感。
131****1000 2021-05-12 21:03
食材
主料
土豆
1个
香干
2块
蒜苗
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.原优艾设计网_PS交流料图,土豆去皮待用。
2.土豆切丝泡水里,香干和蒜苗分别切丝,蒜切末。
3.锅里下油爆香蒜末。
4.下土豆丝翻炒。
5.炒至土豆丝透明时下香干。
6.炒至香干出味下蒜苗。
7.蒜苗断生时放生抽和盐。
8.炒匀出锅。
小贴士
土豆也可以采取炸的方式,更香,但也更上火。
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