香草红酒牛肉火锅的做法?？

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a27353256 13小时前

香草红酒牛肉火锅的做法，共12个步骤

1准备材料。

2牛腩洗净切成肉块儿。

3口蘑，洋葱，胡萝卜清净后切成大小相当的块儿，蒜切片，芹菜切长段，番茄去皮后切小丁。

4牛肉放入凉水锅中，大火烧开后转中火继续煮2-3分钟，捞出洗净沥干。

5炒锅中倒油，油5成热时放入洋葱，蒜用中火炒香。

6炒出香味后放入胡萝卜，芹菜，蘑菇继续翻炒。

7炒至蔬菜变色后倒入番茄丁。

8加入番茄酱，加入1小勺白糖。

9倒入焯好的牛肉。

10翻炒均匀后倒入红酒，用中火煮到汤汁浓稠。

11倒入没过牛肉的开水。

12加入百里香和香叶，调入黑胡椒和盐，大火烧开后，倒入高压锅压30分钟火锅汤底就做好了，配菜洗摘干优艾设计网_Photoshop交流净，酱料调好就可以开始品火锅了。

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