黄东 2021-05-13 02:04
主料
青椒
100克
洋葱
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.洗干净的洋葱和青椒
2.洋葱切好
3.青椒切好
4.锅内放油放入切好的洋葱
5.洋葱炒到软放入青椒
6.加入青椒翻炒一下放入适量的盐
7.加入盐后翻炒一下就可以的了
张生怀 2021-05-13 02:06 优艾设计网_PS百科 主料洋葱75克 青椒70克 鳝丝275克
辅料油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 蚝油适量
步骤1.材料:青椒、洋葱、鳝丝(已清洗)
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将洋葱清洗一下。
5.放在案板上切开,待用。
6.将已清洗好的鳝丝放在案板上切成段。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的鳝丝,加适量的料酒。
8.翻炒一下,盛出。
9.接着,利用炒鳝丝的油,下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生
10.然后,合入炒好的鳝丝翻炒一下。
11.最后,加适量的生抽。
12.加适量的蚝油
13.加适量的盐。
14.调味炒匀,即成。
15.出锅,即成。
董文 优艾设计网_PS论坛 2021-05-13 02:15
用料
洋葱 一颗
青椒 四枚
青椒炒洋葱的做法
洋葱切条,青椒切大粒
锅里下油,微微冒烟时加入洋葱
洋葱炒散后,加入青椒
青椒和洋葱都是快熟蔬菜,炒至洋葱变色后,加入鸡精、盐适量,再倒入微量料酒翻炒
起锅前可加入一丁点生抽调色
118****448 2021-优艾设计网_电脑技术05-13 02:26 洋葱外层的皮比较薄,而且果肉也比较柔嫩,汁水充沛,有点辣味,但是它的这种辣味比较淡,用热油炒过的洋葱,口感微甜脆嫩,特别的爽口。但是有些人在切洋葱的时候,会被洋葱的汁水辣到眼睛,所以很多人都不愿意切洋葱。
在这里教大家一个小技巧,把洋葱去掉老皮,直接切成两半,泡在凉水里5分钟左右,这样洋葱的气味不会挥发出来,辣味被水溶解了,然后再切,就不会辣眼睛了。
今天分享这道菜是洋葱炒青椒,具体的制作方法如下。
【洋葱炒辣椒】
1.首先,我们准备一下食材,洋葱一个,切成丝,抓散以后放入盘中。线椒一把,把蒂切掉,再斜刀切成片,红椒一片,切成丝,用来配色,大蒜几粒,切成片,番茄半个,切成小块。
2.食材准备好以后,我们开始烹饪,锅内烧油,油温五成热时,倒入蒜和番茄,炒出番茄的红汁,加入几粒干辣椒,爆出香辣味,倒入线椒,快速颠锅翻炒。把线椒炒至断生,从锅边淋入生抽5克 翻炒均匀,倒入洋葱,快速翻炒几下 起锅调味。
3.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、淋入少许明油,提亮色泽,开大火快速颠锅翻炒,化开调料,翻匀以后,即可出锅装盘。
好了,这道清脆爽口的洋葱炒辣椒就做好了,喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧!
刘浩然 2021-05-13 02:27
主料
青椒1个 红椒1个
洋葱半个 黄鳝200g
油20ml 盐5g
蚝油10ml
青椒洋葱炒黄鳝的做法步骤
1.青椒红椒切片去种子洗干净,洋葱切小片
2.黄鳝洗干净
3.炒锅放油炒青红椒和洋葱,加盐调味,炒熟装盘
4.炒锅下黄鳝盖锅盖,开火闷一下,然后放油小火煎黄优艾设计网_设计客鳝,加盐调味
5.然后下青红椒和洋葱,加点蚝油炒一下
6.最后起锅装盘子。
黎秋华 2021-05-13 02:28 洋葱炒辣椒的用料
洋葱 一个辣椒 五根左右蒜头 一个葱葱 一根
洋葱炒辣椒的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洋葱切片或丝,都可以 辣椒同上 蒜头切片 葱切丝
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1优艾设计网_PS论坛
炒锅放油,先炒葱蒜,炒出香味后,放入辣椒和洋葱,一起倒入就可以
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
翻炒几下就放入盐,花椒,喜欢酱油的放一些,不喜欢可以不放酱油,炒熟关火,放少量鸡精(鸡精在大火下会产生大量毒素,
所以我每次关火后再放入)就可以出锅了
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
尝尝吧,很美味的,配上酸菜面太香了,
如果自己感兴趣,如果自己喜欢吃,可以动手做一做尝试一下。
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