方向 2021-05-13 0优艾设计网_PS百科3:24
老鸭汤鸡蛋面的做法
水滚下面,适当搅拌防止粘锅。
水再滚关火,捞面过凉水沥干。过完凉水的面很劲道,不容易糊。
锅里重新加入鸭汤,滚开后打一个鸡蛋,加入已经熟的鸭腿和木耳,最后把一锅浇在沥干的面条上
张二阳 2021-05-13 03:27 优艾设计网_设计百科 我教你,留下联系方式
马汶君 2021-05-13 03:39 现在开特色面馆优艾设计网_设计客挺好的,自己不懂可以加盟一个,也就2万多,比自己去摸索省心,省钱。
荣榕吖 2021-05-13 03:43 优艾设计网_设计 说实在话。 鸭汤可是可以和豌豆汤一起下面条。那是我觉得味道肯定没有其他的鲜美。
任和优艾设计网_电脑技术 2021-05-13 03:43 步骤
1.老鸭汤调抄料一包
2.鸭子剁袭成大块
3.葱,姜,花椒几粒
4.用开水焯好的鸭肉
5.锅中放少量的油把葱,姜,花椒煸出香味
6.倒入焯好水的鸭块,加一些料酒翻炒几下
7.加入没过鸭块的开水
8.挑出葱姜后把鸭块和水一同倒入的炖锅内
9.倒入洗干净的酸萝卜块
10.盖上盖子炖两个小时以上
11.再出锅前的二十分钟加入枸杞和红枣
12.已经做好的老鸭汤
小贴士
煲汤要清淡,做酸萝卜老鸭汤时如果选用的是现成的老鸭汤调料就不用再放盐了,里面的酸萝卜不仅酸而且咸。
于谨 2021-05-13 03:47 优艾设计网_设计模板
用料
老鸭 1只
木耳 1把
姜 几片
鸡蛋 一个
宽面 若干
老鸭汤鸡蛋面的做法
水滚下面,适当搅拌防止粘锅。
水再滚关火,捞面过凉水沥干。过完凉水的面很劲道,不容易糊。
锅里重新加入鸭汤,滚开后打一个鸡蛋,加入已经熟的鸭腿和木耳,最后把一锅浇在沥干的面条上。
小贴士
煮鸡蛋的时候不要盖锅盖。
面条过凉白开更劲道。
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