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海鲜蒜泥怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-29 09:54 出处:网络 作者:PS百科
海鲜蒜泥怎么做好吃?海鲜味道鲜美优艾设计网_设计模板营养价值高,怎样做海鲜才好吃?丹心何须言在口
海鲜蒜泥怎么做好吃?海鲜味道鲜美优艾设计网_设计模板营养价值高,怎样做海鲜才好吃?
丹心何须言在口 2021-05-13 07:12

沿海地区的人们更喜欢原汁原味做海鲜 ,也就是不加太多的调料 ,他们认为这样能保持食材本身的鲜味 。但可以根据自身的口味偏好调整 ,自己喜欢优艾设计网_设计百科就好了 。


周君 2021-05-13 07:14



蒜蓉蒸大虾是大家非常喜欢的一道菜肴,大虾清淡鲜香,蒜香味十足,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味。有的朋友做这道菜,蒸好后,大虾变得七扭八歪,没有了卖相,其实这道菜肴,做起来很容易,你只是比别人少做了一步,教你个小窍门,蒸大虾时多做一步,大虾蒸的好吃又好看,下面看看我是怎样做的这道菜肴,下次你也会做得更好。

【蒜蓉粉丝蒸大虾】所需材料:大虾10只、粉丝1把、红辣椒2个、油适量、蒸鱼豉油2汤匙、大蒜1头、

做法步骤:


粉丝用温水泡发至变软。大蒜切末,红辣椒切成辣椒圈。

把大虾剪去虾须,虾枪,虾足,用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线。


用刀把大虾的背部片开,不优艾设计网_Photoshop问答要片透,或者用厨房剪,剪开也行。


然后翻转过来往两面压一下,压平,再用刀横切几刀,你蒸的大虾没别人做得好看,七扭八歪,只是少做了这一步,将虾筋切断,这样大虾蒸好后不会扭曲,


其余依样做好,将粉丝铺再盘内,将大虾摆在粉丝上。


锅内加入少许油,下入一半的蒜末,小火炒出香味,淋入蒸鱼豉油,搅拌均匀,关火,下入另一半的蒜末拌匀。


将炒好的蒜蓉分别均匀的浇在虾肉上。


蒸锅加水烧开,将装虾的盘子放入笼屉内隔水蒸,盖上锅盖,大火蒸5分钟,关火,不要打开锅盖,再闷2分钟,将盘子取出,在每个虾上放上2个辣椒圈,锅加油烧热,将热油淋在辣椒和蒜蓉上,这样一盘鲜美的大虾就做好了。


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M22****4559 2021-05-13 07:17

优艾设计网_设计LOGO 麻油、豆腐乳(红色的)、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精。各取适量搅拌即可或蒜茸+麻油+盐+味精+花生(+炸过的辣椒油)或香菜,蒜泥,小葱叶(切成小圈)腐乳,鸡精,盐,炒过的辣椒面,少许味精.味道很不错的,是云南口味(腐乳能换成云南卤腐最好).或用香辛料煮水,冷凉后调等量的芝麻酱+花生酱,再加入蚝油、味精、花椒油、一点点一点点辣根、蒜泥、香油,非常好


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