Merrybaby 优艾设计网_平面设计 2021-05-13 09:35 蚝油白蘑菇:1、白蘑菇切块、洋葱切块、西红柿切块备用,净锅下水,白蘑菇氽水回至熟捞出冲凉备用
2、洋葱爆答出香味,加白蘑菇炒匀,下蚝油、白糖、老抽,起锅前加西红柿块翻炒均匀就ok拉
注意:白蘑菇烧菜之前最好先用开水焯一下
Michelle728 2021-05-13 09:36
用料
主料
青菜400克
蘑菇300克
菜籽油
适量
鱼露
1匙
白糖
2克
盐
适量
辅料
蘑菇炒青菜的做法
1.
锅内倒入菜籽油
2.
待油温升高倒入沥干水份的青菜翻炒
3.
待青菜全部被油包裹,加入2克糖及1匙鱼露翻炒30秒盛出
4.
锅内再次倒油
5.
下入蘑菇片翻炒
6.
待蘑菇略微发黄
7.
加入青菜,翻匀
8.
加入盐来调味后再翻炒10秒钟
9.
盛出即可
烹饪技巧
1青菜不宜入味,加入鱼露方便入味又可提鲜,还不会影响蔬菜本来的颜色 2最好用菜籽油来烧制,有一股特别的香味 3炒青菜时一定要加2-3克糖,这优艾设计网_Photoshop问答样的青菜吃起来会有回甜的口感
黄巍 2021-05-13 09:38
用料
主料
青菜400克
蘑菇300克
菜籽油
适量
鱼露
1匙
白糖
2克
盐
适量
辅料
蘑菇炒青菜的做法
1.
锅内倒入菜籽油
2.
待油温升高倒入沥干水份的青菜翻炒
3.
待青菜全部被油包裹,加入2克糖及1匙鱼露翻炒30秒盛出
4.
锅内再次倒油
5.
下入蘑菇片翻炒
6.
待蘑菇略微发黄
加入青菜,翻匀
8.
加入盐来调味后再翻炒10秒钟
9.
盛出即可
烹饪技巧
1青菜不宜入味,加入鱼露方便入味又可提鲜,还不会影响蔬菜本来的颜色 2最好用菜籽油来烧制,有一股特别的香味 3炒青菜时一定要加2-3克糖,这样的青菜吃起来会有回甜的口感
宋跃飞 2021-05-13 09:41 优艾设计网_PS问答 每种食物的营养价值都是不同的,其中白蘑菇是我们生活中经常能吃到的一种食用菌类,它的味道非常的鲜美,入口爽滑,同时我们都喜欢将白蘑菇炒着吃,这样能将白蘑菇做的非常的入味,是一道非常美味营养的下饭菜,但那是想要把白蘑菇的营养全部展现出来一定要掌握好做法,下面一起了解下炒白蘑菇的做法大全是怎样的。
炒白蘑菇的做法大全是怎样的
1.首先我们得先准备好白蘑菇、猪瘦肉、辣椒、鸡蛋清、淀粉、大蒜。
2.将猪肉切成片状,用水还有鸡蛋清、盐、淀粉腌制。
3.再将红辣椒切丁,葱姜切成丝状。
4.点火往锅里倒点油,等油烧热了,就将蒜倒入爆香,再加入葱姜和肉片,翻炒片刻。5.再倒入白蘑菇再翻炒片刻,加入盐、高汤、酱油,加上盖焖一会儿,再加上红辣椒即可出锅啦。一碟香喷喷的白蘑菇炒肉就出现啦。
白蘑菇炒肉的功效
白蘑菇炒肉的营养价值高是让人们钟爱于它的其中一个重要的因素哦。白蘑菇中含有我们人体所必需的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养元素。
1.食用白蘑菇炒肉,可以提高我们人体的抵抗力,因为它可以增强我们人体中的T淋巴细胞功能,从而使我们的免疫力增强。
2.食用白蘑菇炒肉,还可以起到一种镇痛,镇静的作用,根据有关资料显示,它的镇痛、镇静的功效,可以代替吗啡哦。
3.食用白蘑菇炒肉,还可以止咳化痰。
4.食用白蘑菇炒肉可以起到一个防癌的作用。根据资料显示,白蘑菇中含有一种毒蛋白,而这种毒蛋白可以有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
5.食用白蘑菇炒肉,它还具有通便排毒的功效。
6.白蘑菇内含有丰富的维生素D,所以食用白蘑菇炒肉可以起到一个壮骨的作用,可以很好的预防骨质疏松的症状。
上面就是对炒白蘑菇的做法大全是怎样的介绍,通过了解之后我们知道白蘑菇炒肉是一种非常经典的吃法,能将我们的饮食荤素更好的搭配,并且还能起到缓解便秘和增强免疫力的作用,但是想要使身体更健康我们一定要多变化我们的饮食种类。
黄新宇 优艾设计网_设计百科 2021-05-13 09:44
主料
蘑菇
300克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
青菜
适量
步骤
1.蘑菇洗净,大片的稍微撕小块点
2.烧开水焯下
3.在沸水中稍稍煮下
4.捞出沥水
5.青菜洗净,把柄处切开
6.起油锅爆香事先备好的葱、姜、蒜、辣子末
7.爆香作料后再倒入青菜翻炒
8.倒入煮过的蘑菇翻炒
9.加入酱油
10.加入盐
11.加入蒜末
12.大火翻炒均匀
13.即可入盘
First sonw 2021-05-13 09:48 原料:
24个白蘑菇,100克黄油,2瓣儿蒜,香芹,盐、胡椒,100克虾
制作: 优艾设计网_Photoshop交流 把蘑菇清洗干回净,去掉其蘑菇脚。答将黄油、香芹、蒜泥、盐和胡椒混合在一起,作为配料待用。
将洗好的虾和配好的料填在蘑菇里,放入烤箱,直到烤熟为止。最后,可以用小勺在锅里稍微将填馅儿白蘑菇煎黄。
白汁蘑菇羊肉
用料: 羊肉 蘑菇 面粉 水 鲜奶油 盐 黑胡椒粉适量 百里香 洋葱
做法:
羊肉500克、蘑菇 300克切片、面粉2汤匙、水2杯、鲜奶油30毫升、盐、黑胡椒粉适量、百里香10克、洋葱1个切片。
1、首先把牛油少量在压力锅里融化,把羊肉放进去,把外表煎至金色。然后把洋葱片,蘑菇片,盐,黑胡椒粉,面粉,水,百里香放进去,拌均匀。
2、关上压力锅,等喷嘴开始出现蒸汽时把火调为小火,大约十分钟后关火。(这里注意,一般来说羊肉很嫩的话,十分钟足够了,否则就要看具体情况。可能要再久一点,当然再久一点的话水也要相对多一点。)
3、等蒸汽都散去后打开压力锅,加入鲜奶油,再煮一会儿就可以。汁可以配上蝴蝶粉等一起吃,我的就配上菠菜吃,味道不错哦。
精彩评论