陆长帅 2021-05-13 11:03 青椒豆腐皮馄饨的家常做法
主料
豆腐皮
150g
青椒
200g
面粉
350g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
葱
适量
芹菜叶
适量
紫菜
适量
虾皮
适量
步骤
1.提前和好面团,醒面10分钟以上。
2.准备食材。
3.豆腐皮切碎放入酱油、食盐、葱花和香油拌匀。
4.将青椒切碎。
5.挤干水分放入肉馅中。
6.搅拌均匀。
7.将面团擀成大饼状,切成小四方块。
8.包成馄饨。
9.准备配菜,虾皮忘记拍了。
10.锅中水沸后将馄饨放入煮熟。
11.优艾设计网_Photoshop百科过程中倒入适量酱油和食盐,在将葱花放入。
12.临关火前放入芹菜叶和紫菜及虾皮煮片刻。
13.关火后淋入适量香油即可。
朱红邓 2021-05-13 11:06 优艾设计网_设计百科
用料
豆腐皮 适量
青椒 适量
尖椒 适量
金针菇 适量
冬瓜 适量
时令蔬菜 适量
肉馅 适量
盐 适量
醋 适量
香油 适量
豆腐皮青椒馄饨的做法
用水和面,压面机压面,用刀切四方,做成馄饨皮。
豆腐皮、青椒、尖椒、金针菇切碎加盐做馅。
用馄饨皮包馄饨。
煮水,水开下切成片的冬瓜和馄饨,再次开加入时令蔬菜,这里加的是马兰头。
用盐、胡椒粉、醋、香油等调汤汁【有葱、紫菜、虾皮跟榨菜更佳】
馄饨捞出,加老干妈,完工!
203****096 2021-05-13 11:16
用料
猪绞肉 300g
豆腐 500g
葱 少许
饺子皮 一袋(约60张)
料酒、酱油、盐、淀粉 少许
鲜香猪肉豆腐馄饨的做法
将猪绞肉放入一个大盆中,加入两勺淀粉,一勺盐,三勺料酒,一勺酱油,搅拌均匀,接着用手掌将肉泥整个拿起再摔入盆中,来回数次使肉泥上劲,之后取出备用
将豆腐放入盆中,用汤匙碾碎打散,加入一勺盐,半勺酱油,葱切末,混合
将肉末和豆腐葱混优艾设计网_PS百科合,拌匀
拌匀后滴效果图~
取一块饺子皮 (因为自己擀面皮太麻烦了,所以选用的是超市现成的饺子皮,可以省去好多麻烦呀~懒妹子必备),将馅料放在中央,用手指沾水涂抹在饺子皮的四边 (这里选错了饺子皮,大家买的时候记得买圆形的,比较好包)
至于要包成什么形状倒是没什么规定的,我也是想怎么包就怎么包了,这里就介绍一种传统一点的吧,先将饺子皮对角折成一个等腰三角形,压实边缘,然后反向地将三角形的两个角粘在一起
对!就是这样啦^_^
包完了就可以下锅煮着吃啦~
鲜嫩多汁有木有呀!
这里顺带介绍一下我滴独门蘸酱,就是成果图左上角滴那个酱汁啦:泰椒两个,葱半根切末,加入半勺陈醋,三勺鲜抽,搅拌一下就OK了,不过味道很赞哟~
泡泡1992 2021-05-13 11:16 豆腐木耳
材料
白菜两片,木耳4朵,豆腐1块,干红辣椒2个,葱、姜,蒜苗1棵,盐,生抽,醋、淀粉,味精,植物油
做法
1、豆腐切成薄厚均匀的小优艾设计网_Photoshop论坛方块,平底锅刷油,煎至金黄色。
2、白菜去掉顶部叶子,片成形状不等的片,木耳泡发撕成小朵。
3、葱斜切成段,姜切丝,蒜苗叶子斜切成段,干红椒切成两段。
4、炒锅烧油,七成热时放入干红椒、葱姜煸炒出香味。
5、放入白菜片,翻炒至变色,放入木耳、豆腐。
6、放生抽翻炒,放适量盐,翻炒。
7、水淀粉勾薄芡,放味精,放少许醋,撒上蒜苗段,翻炒出锅。
茜文 2021-05-13 11:18 用料
豆腐适量
猪肉适量
香菜(不喜欢也可不加)一小把
大葱1根
味极鲜适量
蚝油适量
盐少许
猪肉豆腐馄饨的做法
把这些材料都切碎,拌在一起,用量根据自己的胃口来买,调味品的量,如果不好掌握,就别超健康饮食要求的那种盐的量就好。
开水优艾设计网_设计客下馄饨7分钟就好
郑一峰 2021-05-13 11:20 优艾设计网_PS百科 可以加点鸡蛋,胡萝卜等等。
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