黄山特色美食有哪些，黄山有什么好吃的小吃，黄山特色小吃推荐？

来黄山旅游，除了亲自体会“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”之外，一定不要错过的就是这里的美食。不管是在路边的小摊上，还是在历史悠久的徽菜馆里，都能找到让你念念不忘的味道。端午节来黄山的吃货们请注意，吾爱知道小编今天要为你解答黄山特色美食有哪些这道深奥的问题，请仔细阅读。

黄山特色美食有哪些-徽州臭鳜鱼

臭鳜鱼已有200 多年历史，最传统的做法就是红烧，烹好后色泽红亮，但它和榴莲、臭豆腐有着共同的特点，那就是臭，第一次吃的时候可能会不太适应。虽然闻着臭，但吃起来却酥香美味，不少食客吃完以后就对它无比上瘾。

黄山特色美食有哪些-黄山烧饼

黄山烧饼是徽州特色小吃，大街小巷随处可见。由于烘烤时间长，饼中大部分水分都蒸发掉了，就算受潮，烘烤后依然酥香如故。买烧饼的时候最好选在炕上新鲜出炉的，装入包装袋后把袋口打开，等饼凉了再封上，这样可以避免烧饼被蒸汽捂湿，影响口感。

黄山特色美食有哪些-毛豆腐

毛豆腐又叫霉豆腐，《舌尖上的中国》里就能找到它的身影。乍看之下，这个表面长着绒毛的豆腐让人实在不敢下筷，但与臭豆腐有着优艾设计网_Photoshop问答异曲同工之妙，趁热吃到嘴里的时候，那鲜香的滋味让人回味无穷。

黄山特色美食有哪些-蕨菜

蕨菜是黄山民间常食的野菜，营养丰富，富含维生素C、粗蛋白、粗纤维和少量的钙、磷等物质，有清热解毒、防癌强身、活血止痛等功效。制作时将鲜蕨菜除杂洗净后，切成小段，用素油加佐料炒熟即可，味道清香、口感润滑。

黄山特色美食有哪些-徽州石鸡

不少游客都冲它而来，虽然叫石鸡，但其实它是一种栖息在山涧石缝中的蛙类动物。无论是红烧还是清蒸，肉质饱满的后腿、鲜香扑鼻的气味，都让人欲罢不能。

黄山特色美食有哪些现在你是否略知一二了呢，当然，文字的描述远远不及亲自去品尝来的真切，这个端午小长假就去黄山大饱口福吧！

黄山HOT

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  ·老街饭店位于老村口的两棵大古树附近，是宏村著名品牌饭店。·臭鳜鱼、笋衣烧肉、清炖土鸡、五加皮炒蛋是店内的四大招牌菜，人气很高。·原木色的装修风格，干净敞亮，舌尖上的中国和多家电视台曾在此拍摄取景。·老板很热情，会根据各地口味给顾客推荐不同的菜品，有时还会送奶茶。

  NO.1老街饭店·宏村蒙古奶茶

  ·居善堂号称“中国十大情调客栈”之一，环境清幽古朴，是村内保存最完整的清朝官邸。·板栗红烧肉是头牌菜，秘制板栗在蜂蜜中浸泡许久，和精选的红烧肉配在一起，回味甘甜。·桂花米酒是自家酿的，15/杯，口感惊艳，喝一口仿佛能闻到雨后桂花的味道。·餐厅位于宏村内，需买门票入场（店家帮买95元/张，门市价104元/张），包接包送。

  NO.2居善堂官邸私厨

  • ·老街第一楼是屯溪老街上的地标，多年老店，口碑和服务都很好。·装修古典雅致，大到厅堂，小到包厢，处处都体现着徽风古韵。·主打传统徽菜，菜品种类多，分量足，推荐黄山双石、红烧臭鳜鱼、如意鸡等。·常常门庭若市，需要排队。

    NO.3一楼食业●老街第一楼

    故宫又名紫禁城，位于北京市中心、天安门广场北1公里、景山南门对面，东西宽753米，南北长961米，面积达72万平方米，是世界上规模最大的宫殿建筑群，被誉为世界五大宫之首。

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    故宫又名紫禁城，位于北京市中心、天安门广场北1公里、景山南门对面，东西宽753米，南北长961米，面积达72万平方米，是世界上规模最大的宫殿建筑群，被誉为世界五大宫之首。故宫又名紫禁城，位于北京市中心、天安门广场北1公里、景山南门对面，东西宽753米，南北长961米，面积达72万平方米，是世界上规模最大的宫殿建筑群，被誉为世界五大宫之首。

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