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南瓜炒芦笋怎么做??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-29 15:29 出处:网络 作者:PS基础教程
南瓜炒芦笋  材料 Ingredient 南瓜200克,芦笋150克。 调料 Spices 蒜片10克,精盐、味精各1/2小匙,料酒1小匙,香油1/3小匙,水淀粉、植物油各1大匙。

南瓜炒芦笋

 

材料 Ingredient

南瓜200克,芦笋150克。

调料 Spices

蒜片10克,精盐、味精各1/2小匙,料酒1小匙,香油1/3小匙,水淀粉、植物油各1大匙。

准备工作 Ready for cooking

 

1 南瓜用清水洗净,削去外皮,切开后去掉瓜瓤。

 

2 先切成块,再切成长5厘米、宽1厘米的长条。

 

3 芦笋切去老根,再用小刀削去外皮。

 

4 用清水洗净、沥水,斜刀切成小段。

制作步骤 Step by step

 

1 坐锅点火,加入清水和少许精盐烧煮至沸。

 

2 先放入南瓜条焯烫一下,再放入芦笋条焯透。

 

3 捞出南瓜条和芦笋条,用冷水过凉,沥净水分。

 

4 净锅置火上,加入植物油烧至五成热,下入蒜片炒香。

 

5 放入南瓜条、芦笋条略炒,烹入料酒,加入精盐、味精炒匀。

 

6优艾设计网_在线设计 用水淀粉勾薄芡,淋入香油,即可出锅装盘。

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