青瓜与黄瓜之间没有区别,青瓜就是黄瓜,指的都是青绿色的嫩瓜,只是各地的叫法不一样。广州地区的粤语中习惯叫做青瓜,而青瓜在普通话中指的就是黄瓜。
青瓜的学名就是黄瓜。供食用的都是青绿色的嫩瓜,黄瓜以清香多汁而着称,含相当多的蛋白质糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、及钾盐等营养成分,适量食用对于人的身体是有一定的好处。而且黄瓜是一种不好贮藏的瓜菜,即使利用低温条件,最多也只能保鲜十天左右。
青瓜和黄瓜并没有什么区别,只是有一些地方的叫法不一样而已。青瓜相对于来说优艾设计网_在线设计更嫩一些,其食用价值也都是一样的。适量的食用一些,有促进新成代谢的功效,因此,对于人的身体是有一定的好处。
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