炒米皮怎么做好吃啊？？

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Sandm ° 旧梦 2021-05-15 00:44

炒米皮

主料

米优艾设计网_PS交流皮2人份 绿豆芽适量

辅料

黄豆酱适量 油适量

盐少许 辣椒油少许

蒜少许

炒米皮的做法步骤

1.把蒜切成末,放入小碟备用.

2.绿豆芽要洗干净,控水备用

3.主角上场

4.锅里放油烧热,放入蒜末豆芽翻炒.

5.放入米皮等2秒再翻炒

6.放入适量辣黄豆酱,孜然可以多放点,放一点酱油上色,继续翻炒,火调小点以免糊锅.

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吴振东 优艾设计网_PS问答 2021-05-15 00:52

首先米粉用冷水浸泡,一般浸泡2小时，再漓干水分．炒时要热锅冷油（就是锅要烧得很热，再倒入冷的色拉油，再倒出色拉油，再倒入色拉油10克），加一个鸡蛋和30克小青菜炒透，再放入米粉线200克左右，（这样就不会拈锅），边炒边加酱油5克，味精5克，黄酒5克，鸡精3克，炒透炒香就好了，一般是煸炒4分钟左右时间．

注意:要炒到颜色金黄,里面的副料自己可以任意加,比如豆芽或者香肠等等,喜欢吃辣的朋友还可以加干辣椒或者辣椒酱.

什锦炒米线
主料：米线、猪肉
辅料：青红柿子椒、洋葱、豆芽
调料：盐、鸡精、白糖、酱油、香油
烹制方法：
1、将青红柿子椒、洋葱、猪肉分别切成丝，米线煮熟取出过凉，加少许植物油搅拌均匀备用；
2、坐锅点火倒入油，下肉丝煸炒，再放入柿子椒和洋葱一起翻炒，加盐、酱油、鸡精、白糖调味，倒入适量水，再放入米线、豆芽翻炒至熟出锅即可。
特点：香软滑爽，富有弹性。
天天提示：米线下入锅炒时，先不要翻动，防止粘锅。

炒米线
材料：
鲜米线300克
瘦肉80克
卷心菜3片
胡萝卜半根
木耳2片
芹菜2棵
葱2根
调味料：
1、 料酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙
2、 酱油3大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水1/2杯
作法：
1、 瘦肉切丝，拌入调味料1略腌；卷心菜洗净、切丝；胡萝卜去皮、切丝；木耳切丝；芹菜、葱切小段。
2、 用3大匙油将肉丝炒散，加入胡萝卜丝、木耳丝和卷心菜丝、芹菜炒熟先盛出。
3、 另用2大匙油炒香葱段，放入调味料2烧开，改小火放入米线炒入味，放入炒好的配料，拌炒匀即盛出。

星洲炒米线
材料:
虾 半 斤
青椒 1 个(大)
洋葱 1 个(小)
义烧 4 安士
蛋 2 只
银芽 4 安士
米线 350 克(一包400克)
调味料:
糖 1/2 茶匙
盐 1 茶匙
咖哩粉 10 克
做法：
1.先将米线煮熟，再过冷河备用。
2.虾洗净去肠，银芽洗净，洋葱、青椒、义烧切丝备用。
3.落1汤匙油将洋葱丝炒至半透明、加虾、青椒丝、义烧丝、银芽、打散的蛋。
4.加入调味料，顺序加咖哩粉、糖炒至均匀。
5.加入米线炒匀，最后加盬炒匀上碟。

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刘德权 2021-05-15 00:58

炒米皮的家常做法
主料

凉皮适量

青菜一小把

鸡蛋1个

优艾设计网_PS论坛葱白一小段即可

孜然粉喜欢就多放点

辅料
麻辣鲜
微量
生抽
适量
青椒
1个
1.
青菜洗干净 备用

2.
凉皮 2块钱就是你在外面吃的一大碗了

3.
喜欢吃青椒 切点丝

4.
葱 辣椒准备好

5.
油热 炒鸡蛋 盛出来备用

6.
油热 放入辣椒 葱

7.
葱香味出来后 倒入青椒丝 翻炒

8.
在倒入米皮 翻炒 放入盐 麻辣鲜 生抽 孜然粉 鸡蛋 继续翻炒 熟的很快的

9.
最后放入青菜 一翻炒即可出锅啦 再放点鸡精

10.
很好吃的 喜欢孜然粉的朋友可以多放点

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顾振宇 2021-05-15 00:59

优艾设计网_Photoshop问答

炒米皮的做法

葱、蒜苗切段、火腿切片备用

热油、葱、蒜苗爆锅，放入火腿片翻炒，加少许水；倒入米皮继续翻炒，加五香粉、胡椒粉、盐等少许

不用翻炒太久，加鸡精出锅

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承诺是虚假的 2021-05-15 01:05

优艾设计网_Photoshop论坛 正常的，不用担心

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TT0618 2021-05-15 01:08

orth his while; whenever there is any temptation

优艾设计网_PS问答

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