_WeCh****74318 2021-05-15 05:35 地瓜糯米饼要做好,需要先把地瓜,红薯与糯米粉放到一起搅拌均匀,拍成饼,用优艾设计网_设计百科锅烙熟就行。
王丽丽 2021-05-15 05:36
食材
主料
糯米粉
350g
红豆沙
400g
地瓜
240g
辅料
油
适量
盐
适量
白芝麻
适量
牛奶
1袋
步骤
1.自制红豆沙、牛奶、糯米粉、花生碎
2.蒸熟的地瓜
3.糯米粉
4.蒸熟的地优艾设计网_Photoshop论坛瓜用菜刀碾碎
5.趁热倒入糯米粉盆中
6.搅拌成雪花状后用手和面
7.揉成面团
8.红豆沙里加入花生碎
9.搅拌均匀后何成团
10.把豆沙馅用手团成小圆球
11.糯米粉揪成剂子后滚圆
12.糯米面团在手中拍按成一个饼皮的形状
13.放入一个豆沙馅料
14.团城包子的形状封口
15.把手收口处朝下
16.做好的圆形坯子
17.再把坯子按成圆饼
18.在上面刷上水
19.沾上白芝麻
20.放入平底锅中中火两面两面成金黄色即可
小贴士
1、烙好的饼趁热吃口感特好,软糯香甜。凉了吃也可以但是我感觉热吃的口感很好。也可以放在锅中小火再热一下。
susie320 2021-05-15 05:39 不加糯米粉的红薯饼做法:
1、准备食材:红薯2个(个头不要太大),面粉200克左右。
2、将红薯去皮切成1厘米大小的块。
3、把红薯块、面粉一起放入一个大盆中,然后倒入200毫升左右的温水。
4、搅拌匀均,如图。(要让每一块红薯表面都粘满面糊。还有,面糊不要太稀哦)
5、锅中倒入少量的油,油热后,舀一小勺红薯面糊倒入锅中,用勺子将面糊压平,小火开始煎制,
6、一面煎到微黄后翻面,直到红薯变软,双面金优艾设计网_设计圈黄时取出。
7、吃的时候可以撒一些白砂糖,更香甜哦。
三言两句 2021-05-15 05:42 优艾设计网_设计百科
红薯和糯米粉的比例是1:2。
准备用料:糯米粉150g、熟红薯80g、白糖30g、奶油奶酪60g、面包糠50g、色拉油10ml
1、准备好所有的食材。
2、红薯煮熟后去皮用勺子压碎。
3、然后加入糯米粉和白糖。
4、搅拌后加入10毫升色拉油,和少许清水。
5、和成红薯面团。
6、面团分成小等分,奶油奶酪准备好。
7、面团按扁后包入一小块奶油奶酪收口封紧。
8、滚圆后再按扁成为小饼,红薯蘸裹面包糠。
9、平底锅倒油烧热,放入红薯饼中小伙煎至。
10、直到红薯饼两面金黄饼熟。
11、捞出再吸油纸上吸出油份即可食用。
原味小仙女 优艾设计网_PS问答 2021-05-15 05:47 1
地瓜洗净,去皮,切厚片。
2
隔水蒸熟。
3
用勺子捣碎。
4
加些牛奶搅拌均匀。
5
加些白糖,搅拌均匀。
6
加入糯米粉,搅拌均匀。
7
用手搓成饼,粘上黑芝麻。
8
放入平底锅,两面煎透即可。
M28****1988 优艾设计网_平面设计 2021-05-15 05:54 地瓜糯米饼最好吃的做法就是地瓜和糯米放在一起,把它捣碎以后就可以坐着,很好吃。
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