虾酱蒸蛋怎么做好吃啊？？

虾酱蒸蛋怎么做优艾设计网_设计圈好吃？虾酱蒸鸡蛋

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大山2 2021-05-15 08:22

优艾设计网_设计 打鸡来蛋打个小孔,用鸡蛋羌自铀?一个鸡蛋两鸡蛋壳水,然后再适量加花生油(多加好吃)加味精,加虾酱就不用加盐了,可以加干辣椒,葱头切碎,不加虾酱可以加虾皮海米都得切碎.这样出来的相当嫩,如果想吃老点的就适量少加水.
看你喜欢吃什么样的，如果想吃类似鸡蛋糕的，可以多加点水，蒸的时候，火要小而慢．刚开始蒸的时候，先蒸2／3，剩下的那些等碗里蒸的有点硬了再加．也可以加点白菜，这个就比较厚了，加些油，火也要小．

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e49****41 优艾设计网_设计百科 2021-05-15 08:24

鸡蛋蒸虾酱做法
主料；虾酱10ml、山鸡蛋3个、葱花10g、玉米油5ml、姜丝2g
辅料；水50ml

1.取发酵好的虾酱2勺，加入姜丝

2.放入三个山鸡蛋，少许葱花碎

3.滴入适量玉米油，搅拌均匀，为了防止太咸，我又加了些水

4.蒸锅烧开水，放入虾酱，盖盖焖蒸15分钟

5.看到虾酱变得结实就熟了，我配馒头吃的，喜欢的配上玉米饼子更好吃

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倪琪琪 2021-05-15 08:35

优艾设计网_设计客 主料
虾酱
50g
鸡蛋
1个
辅料
葱花
适量

步骤

1.将葱花切成末备用。

2.超市买的虾酱；鸡蛋一个。

3.将鸡蛋打入碗内。

4.放入适量的虾酱。

5.打匀。

6.放入切好的葱花，搅拌均匀。

7.放入笼屉上，蒸20分钟，即可出锅。

8.撒点葱花，可以食用了！
小贴士
虾酱本身很咸，所以千万别再放盐了。鸡蛋越多蒸出的虾酱越松软。

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Analyxd 优艾设计网_电脑技术 2021-05-15 08:39

4、虾酱蒸蛋
　　将鸡蛋或鸭蛋的蛋黄和蛋清倒进盘里，加入适量的虾酱搅匀，放进锅中蒸熟就可吃用。如果虾酱太咸，可用水将未溶解的盐粒滤去。想吃滑口一点的，可加多一点水搅匀就可。用这种方法制作虾酱蛋羹，味道也不错。

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杨雪文 优艾设计网_Photoshop问答 2021-05-15 08:47

比例要放好哦
首先你是想吃嫩点还是老点的蛋
个人吃吧 一勺虾酱 两个专鸡蛋 水呢就加相当于四个属鸡蛋的量（一个鸡蛋+2个鸡蛋量的清水）这样子的比例是最好啦
我自己也有做 嘿嘿
前天妈妈生病了我还做了一个给她吃 好香哦
建议用小熊蒸蛋器做 这样子随时都可以吃到！！

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王辉 2021-05-15 08:47

材料：鸡蛋4个虾米盐葱鸡蛋加水和一点盐打散，捞去气泡，加入打好的虾酱，加一勺油上锅蒸2优艾设计网_设计客0分钟，撒上葱花即可。 你的虾酱是指虾达成肉酱还是瓶装的？

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