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牛肉炖柿子怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-30 08:37 出处:网络 作者:磨皮美容教程
牛肉炖优艾设计网_PS交流柿子怎么做好吃?牛肉炖柿子怎么做好吃詹伟 2021-05-15 11:42
牛肉炖优艾设计网_PS交流柿子怎么做好吃?牛肉炖柿子怎么做好吃
詹伟 2021-05-15 11:42

优艾设计网_设计LOGO 难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
主料
牛肉300g
西红柿200g
辅料
酱油适量
蒜姜适量
料酒适量
热水适量
葱适量
草果适量
桂皮适量
大料适量
香菜少许
啤酒适量
花椒适量
盐适量
牛肉炖柿子的做法步骤
1.
用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片。
2.
  牛肉入沸水锅中氽烫,加一点儿牛奶,控干水备用。
3.
  炒锅放油,入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅,然后放入牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油,适量热水、少许啤酒。
4.
  水开15分钟后,转小火炖1个小时,
5.
  放入切好的西红柿,15分钟左右,炖至西红柿几乎都融入汤中。
6.
  放入鸡精、盐,大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。


_WeCh****043857 2021-05-15 11:52

难度:配菜(中级复)时间:制30-45分钟
主料
牛肉300g西红柿200g
辅料

酱油适量蒜姜适量
料酒适量热水适量
葱适量草果适量
桂皮适量大料适量
香菜少许啤酒适量
花椒适量盐适量
牛肉炖柿子的做法步骤
1. 用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片。
2.   牛肉入沸水锅中氽烫,加一点儿牛奶,控干水备用。
3.   炒锅放油,入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅,然后放入牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油,适量热水、少许啤酒。
4.   水开15分钟后,转小火炖1个小时,
5.   放入切好的西红柿,15分钟优艾设计网_平面设计左右,炖至西红柿几乎都融入汤中。
6.   放入鸡精、盐,大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。


Silent 优艾设计网_电脑技术 2021-05-15 11:55

材料:牛肉250克、西红柿2个、葱10克、姜10克、香菜15克、盐3勺、白糖1勺、料酒10毫升、白醋少量、老抽适量。

牛肉炖柿子的做法如下:

1、葱姜蒜如图

2、牛肉切成大小均等的小块。

3、柿子去蒂,切成小块。

4、热锅下油,放入葱姜蒜炒香。

5、牛肉下锅,放入上述调料炒至变色。

6、加水慢炖,时间要一个小时左右,汤不够中途可以适量添加。

7、肉熟后,放入柿子。

8、出锅。


nanxinhui 2021-05-15 11:56

优艾设计网_Photoshop问答 做法

1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水锅中氽烫,加一点儿牛奶,控干水备用。

3、炒锅放油,入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅,然后放入牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油,适量热水、少许啤酒。

4、水开15分钟后,转小火炖1个小时,

5、放入切好的西红柿,15分钟左右,炖至西红柿几乎都融入汤中!

6、放入鸡精、盐,大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜!


宋宇 2021-05-15 11:56

你好!
原料:
牛肉、西红柿2个
做法:
步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。
步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒。
步骤3:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适优艾设计网_Photoshop论坛量清水,大火烧开,撇出浮沫。(汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。汤调好后,再放适量盐。)
步骤4:转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,放一棵香菜配色下。


张悌斯 2021-05-15 12:00

做法比较多。今天介绍一下《番茄炖牛肉》的做法:
原料:牛肚腩、番茄各500克。桂皮一小块儿、大料3瓣、葱1段、姜3片、干辣椒5个、清酱5ml、优艾设计网_设计LOGO盐4克、花生油适量。
初加工:
1.牛腩切成1厘米见方小块儿,用清水浸泡3个小时左右,半小时换一次水,泡好后洗净沥干。
2.番茄洗净在表面划一个十字。用开水烫一下去皮。
烹饪:
锅里烧热花生油,放入桂皮、大料炝锅。倒入牛腩炒到变白,加开水没过牛腩加清酱、葱姜、干辣椒装纱包扎好口放在锅里。大火烧开后,小火焖1小时。最后放番茄继续炖1小时。出锅前加盐调味。


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