鹅胗怎么做好吃啊？？

鹅胗怎么做好吃？菜谱鹅珍炖土豆优艾设计网_设计百科怎么做鹅珍怎么做好吃

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周周 2021-05-15 16:03

优艾设计网_设计百科 鹅胗蒸豆米的做法
材料
五花肉、黄酒、干山楂、姜、醋、老抽、冰糖
做法
1。五花肉切块放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟，可去腥味
2。浸好的五花肉和干山楂片放入砂锅里，加入两杯黄酒一杯醋，两片姜，一次加足量的水。
3。大火烧沸30分钟，撇浮沫。 转小火，一个半小时。
4。转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧至汤汁收浓。加足够的冰糖烧到汁浓，加少量盐调味。

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羲和曦和 2021-05-15 16:07

优艾设计网_电脑技术 辣炒好吃

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_CFT01****00199 2021-05-15 16:08

　　鹅胗炖土豆制作

　　原料：鹅胗 土豆 蒜 干辣椒 八角 姜 葱 料酒 盐 鸡精优艾设计网_设计模板 十三香 老抽

　　步骤：

　　一、 鹅胗洗净切2厘米左右的块 通常一个鹅胗可以切6~8小块

　　二、 土豆切块备好 葱姜蒜切沫备好

　　三、 先用放入适量植物油 然后放入十三香 葱姜蒜爆锅 炒出香味然后放入干辣椒一起炒

　　四、 然后倒入料酒和适量的老抽

　　五、 翻炒至8分熟的时候放入土豆

　　六、 再次翻炒后添水炖，水开后小火炖

　　七、 看到土豆熟了后就可以开大火收汁

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M29****4232 2021-05-15 16:09

1）鹅胗洗净，先切片不切断根。
2）再纵向切成花状不断根。
3）烧开水加入生姜片和料酒，将鹅胗沸水去腥味煮成菊形。
4）将老卤用水化开，熬煮2分钟。
5）将鹅胗放入卤水里小火煮8分钟出锅晾凉。
6）胡萝卜切成条状飞水断生后，过凉开水备用。
7）花椰菜摘小节沸水断生后，优艾设计网_Photoshop问答过凉开水备用。
8）将鹅胗、胡萝卜条和花椰菜装盘。
9）用红薯粉、糖、盐、鸡精加水调成芡汁，炒亮。
10）用小勺舀芡汁浇在菜上即成。

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羲和曦和 2021-05-15 16:15

优艾设计网_平面设计 用料复
主料

鹅胗4个

卤水250毫升制

辅料
姜片
3片
料酒
1勺
冰糖
1小块
干辣椒
2个
卤水鹅胗的做法
1.
买回的鹅胗用水先把外面洗净，我还买了鹅头

2.
接着用盐抓捏去掉外面的黏液，洗净

3.
放入锅中加点姜片、料酒汆水

4.
煮开后，变色即可捞出

5.
用清水洗去血沫，沥干水分

6.
电高压锅里加入250ML的卤水汁，按照水与卤水汁的比例3：1，加入750ML的清水

7.
放入汆水后的鹅胗、鹅头

8.
加点冰糖和2个干红辣椒

9.
用电压力锅压30分钟

10.
时间到，不要马上取出，让它浸泡一段时间，我是浸泡了4个小时

11.
彻底冷却后捞出

12.
切片即可

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王军贤 2021-05-15 16:18

优艾设计网_设计客 用料
主料

鹅胗4个

卤水250毫升

辅料
姜片
3片
料酒
1勺
冰糖
1小块
干辣椒
2个
卤水鹅胗的做法
1.
买回的鹅胗用水先把外面洗净，我还买了鹅头

2.
接着用盐抓捏去掉外面的黏液，洗净

3.
放入锅中加点姜片、料酒汆水

4.
煮开后，变色即可捞出

5.
用清水洗去血沫，沥干水分

6.
电高压锅里加入250ML的卤水汁，按照水与卤水汁的比例3：1，加入750ML的清水

7.
放入汆水后的鹅胗、鹅头

8.
加点冰糖和2个干红辣椒

9.
用电压力锅压30分钟

10.
时间到，不要马上取出，让它浸泡一段时间，我是浸泡了4个小时

11.
彻底冷却后捞出

12.
切片即可

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