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海蜇脑子怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-30 12:07 出处:网络 作者:电脑技术
海蜇脑子怎么优艾设计网_Photoshop问答做好吃?海蜇脑子怎么做陈松 2021-05-16 01:29
海蜇脑子怎么优艾设计网_Photoshop问答做好吃?海蜇脑子怎么做
陈松 2021-05-16 01:29

海蜇似可以凉拌
黄瓜,凉拌白菜
丝。海蜇丝炒南
瓜,海蜇丝炒优艾设计网_设计圈西
兰花。


天后不在孤单 2021-05-16 01:29

海蜇皮是大众都非常喜欢吃的一种海鲜,其营养丰富,而且爽脆可口,是人们难以抗拒的美食,而海蜇皮的吃法也比较的多,尤其是凉拌海蜇皮的吃法,是十分受欢迎的。那么海蜇皮怎么凉拌好吃呢?以下就为大家推荐7种好吃的凉拌海蜇皮做法吧!

【凉拌海蜇皮的7种做法】

一、家常凉拌海蜇皮
材料:
主料——海蜇皮200g,蒜1瓣,小米椒1个;
辅料——盐5克,醋4勺,糖、酱油各3勺,辣油6勺,芝麻油1勺。
做法:
1、先将海蜇皮切丝后浸泡三到四个小时,然后将浸泡好的海蜇皮用水冲洗再晾干;
2、接着把蒜剁碎,与酱油、醋、芝麻油、辣油、糖、盐混合在一起,放入晾好的海蜇皮拌匀;
3、最后将小米椒掰成几段,加入海蜇皮中,再搅拌均匀即可。
小贴士:海蜇皮也可开水焯烫一下再食用。

二、金针菇拌海蜇皮
材料:
主料——海蜇皮350克,金针菇100克,红辣椒1个,蒜瓣3个,葱花适量;
辅料——盐、香油各适量,生抽20毫升,香醋10毫升,糖2克。
做法:
1、先将海蜇皮用清水浸泡一到两个小时,去掉咸味备用;
2、然后将金针菇去老根开水焯烫备用,红辣椒、蒜瓣、小葱切碎;
3、接着取一个小碗加入料酒、葱花、蒜末、生抽、香醋、糖拌均匀;
4、最后把海蜇、金针菇放入碗中,加入调好的味汁,拌均即可。
小贴士:
1、金针菇焯烫时间不要太久,入水变软即可捞出过凉,这样金针菇口感好不塞牙。
2、冰箱冷藏后食用口感更佳。

三、糖醋黄瓜海蜇皮
材料:
主料——海蜇皮250克,黄瓜1根,冰水适量;
辅料——白醋1汤匙,白糖1/2汤匙,芝麻1茶匙。
做法:
1、先将海蜇皮浸泡后切成长条状,煮开水下海蜇皮即捞起;
2、然后将海蜇皮浸泡在冰水中,之后捞出沥干水分放入盘中;
3、接着挑选稚嫩的黄瓜洗净切丝,将黄瓜丝也放入盘中;
4、最后将醋与白糖调和倒入盘中,加入黑芝麻,充分拌匀即可食用。
小贴士:烫海蜇皮的时候一定要眼疾手快,水开后下海蜇皮即捞起,要不海蜇皮就会缩成一小点且失去了爽脆的口感。

四、芥香海蜇皮
材料:
主料——海蜇皮200克,胡萝卜、黄瓜各半根,香菜1根;
辅料——芥末油、香油、生抽、香醋各1小勺,盐、糖各适量。
做法:
1、先将所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用;
2、然后将海蜇皮洗净切丝,用热水快速焯一下,捞出过冰水备用;
3、接着胡萝卜、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切末;
4、最后优艾设计网_PS问答把所有食材放入碗中,淋上调味汁,拌匀即可。

五、茄子拌海蜇皮
材料:
主料——海蜇皮50克,茄子250克,面粉、蒜泥各适量;
辅料——油、盐、凉拌醋、味极鲜、香油各适量。
做法:
1、先将茄子切成四棱柱,加入一点盐入腌渍10分钟左右;
2、然后拌入适量面粉,入油锅炸,待颜色金黄时迅速捞出沥油;
3、接着趁热再加入一点味极鲜,之后把茄条放凉;
4、再将泡好的海蜇皮切成大约宽1厘米的长条,放入茄子的碗中;
4、最后在茄条、海蜇皮里加入盐、香油、蒜泥和凉拌醋拌匀即可。

六、白菜拌海蜇皮
材料:
主料——海蜇皮、白菜各400克,大蒜、香菜、胡萝卜各适量;
辅料——香油、盐、味精、醋各适量。
做法:
1、先将白菜、胡萝卜洗净切成丝备用,蒜、香菜洗净切好备用;
2、然后将海蜇皮切段用热水焯一下,海蜇皮烫变形赶紧捞出放至凉;
3、接着将准备好的食材倒入盆里放入香油、盐、醋、味精,搅拌均匀入味即可。

七、豆腐拌海蜇皮
材料:
主料——海蜇皮,豆油皮,姜、蒜各适量;
辅料——食盐、酱油、生抽、芝麻油、元贞糖、陈醋各适量。
做法:
1、先将豆油皮切细丝备用,海蜇皮彻底洗净,滤干净沙粒备用;
2、然后将切好的豆油皮丝倒入凉水锅内加热,待水开之后捞出过水;
3、接着将飞过水的豆油皮和海蜇皮一起放入盘内准备调味;
4、再将盐、香油、生姜、大蒜头、香葱、生抽、陈醋和糖一并加入盆中,充分拌匀即可。


qq 2021-05-16 01:32

优艾设计网_Photoshop论坛 我们都这样吃的,凉拌,放醋,葱花,蒜泥,辣椒粉。一点油。喜欢的还可以放一点糖。
扇贝是:开水里过一下,切丝,跟雪菜一块炒,这样很好吃的哦,
我家饭店就是这样做的,吃的人很多的。


M26****3011 2021-05-16 01:34

优艾设计网_PS论坛 1,将海蜇切条,花生炒熟。
2,手搓去皮,将花生碾碎。
3,把香菜和红辣椒切碎。
4,向其中加入带盐的蒜泥。
5,加入醋和香油。
6,将其搅拌均匀即可。


M22****2060 优艾设计网_电脑技术 2021-05-16 01:37

海蜇的话,你可以清蒸一下的呀,然后倒上一层豆豉油,还有花椒,味道是非常不错的,我个人比较喜欢吃的呀


赵志鹏 2021-05-16 01:51

主料

海蜇丝

250g

辅料

适量

适量

黄瓜

1根

胡萝卜

1根

大葱

2段

1茶匙

香油

2茶匙

鸡精

1/3茶匙

胡椒粉

半茶匙

绵白糖

半茶匙

生抽

半汤匙

香醋

半汤匙

步骤

1.原料。

2优艾设计网_在线设计.黄瓜胡萝卜切丝焯水一秒捞出。

3.焯水的开水冲烫一下海蜇丝,立刻放入纯净水中。

4.海蜇丝和胡萝卜黄瓜沥干水,放入味斗里加所有调料拌好。

5.锅里放油,把大葱炸出葱油。

6.葱油当香油用,淋上即可。


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